Resep: Rica-rica Cumi Sempurna

Resep Rica-rica Cumi. Lagi mencari inspirasi resep rica-rica cumi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica cumi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Cara cepat membuat rica cumi Bahan – cumi cumi – gula secukupnya – Lombok – kunir – jahe – sereh – bawang merah – bawang putih – pandan – daun salam – daun. Khasiat.co.id – Cumi rica-rica menjadi salah satu kuliner khas Nusantara. Jika anda pecinta kuliner tentu anda sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini.

Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, garam, dan gula. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger. Anda bisa membuat Rica-rica Cumi menggunakan 8 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Rica-rica Cumi

  1. siapkan 1/4 kg cumi.
  2. siapkan Bumbu halus:.
  3. Anda perlu 4 siung bawang merah.
  4. siapkan 4 siung bawang putih.
  5. sediakan 5 buah cabai rawit.
  6. siapkan 7 buah cabai merah keriting.
  7. sediakan 1 ruas lengkuas(geprek).
  8. Anda perlu secukupnya Gula garam.

Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Kalau kamu mau coba bikin sendiri ayam. Rica-rica or sometimes simply called rica is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.

Cara memasak Rica-rica Cumi

  1. Bersihkan cumi dari kulit dan tinta kemudian potong kecil-kecil.
  2. Tumis bumbu halus dan lengkuas.
  3. Tambahkan air 100 ml.
  4. Masukkan gula dan garam.
  5. Masukkan cumi, masak sekitar 3-5 menit saja biar tidak alot cuminya.
  6. Koreksi rasa dan siap dihidangkanšŸ˜ kalau gak mau ribet cabai merah keritingnya bisa diganti sama cabai bubuk, saya biasa pakai desaku bubuk balado.

Rica-rica uses a lot of chopped or ground red and. Bumbu rica-rica yang pedas, asin dan gurih dipadukan dengan daging kambing ternyata cocok juga lho. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.

Leave a Comment