Tips Membuat Cumi Rica Sempurna

Resep Cumi Rica. Anda sedang mencari ide resep cumi rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi rica yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Lihat juga resep Tumis Kembang Kates Cumi Rica enak lainnya! cumi rica-rica. Oke, kembali ke topik pembahasan resep cumi rica-rica kali ini. Bahan dan bumbu yang digunakan dalam resep ini cukup simpel.

Dicoba dulu saja ikuti panduan resep yang kami bagikan ini. Lihat juga resep Cumi Tahu Rica-rica Kemangi enak lainnya! Cumi rica-rica ternyata juga dapat meningkatkan nafsu makan yang berkurang. Anda bisa membuat Cumi Rica menggunakan 14 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Cumi Rica

  1. sediakan Cumi (kurang lebih 20 ekor).
  2. Anda perlu Jeruk nipis.
  3. siapkan Bumbu Halus :.
  4. Anda perlu Bawang merah.
  5. siapkan Bawang putih.
  6. Anda perlu Cabe rawit.
  7. Anda perlu Cabe keriting.
  8. siapkan secukupnya Garam.
  9. siapkan Penyedap rasa secukupnya (aku pake yang dari jamur).
  10. sediakan Daun Jeruk.
  11. sediakan Buah Tomat (potong kecil-kecil).
  12. siapkan Kecap (sesuai selera).
  13. Anda perlu secukupnya Air asam jawa.
  14. Anda perlu Minyak untuk menumis.

Kali ini resep rica-rica akan menjadi menu utama pada masakan cumi-cumi berikut ini, selamat mencoba. Bumbu rica rica memang identik dengan citarasa pedas yang menggoda. Tetapi buat sebagian orang tentu ada yang enggak terlalu suka pedas. Nah solusinya adalah resep ayam rica rica pedas manis ini.

Cara membuat Cumi Rica

  1. Cuci cumi sampai bersih, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan selama beberapa menit (aku diamkan kurang lebih 1 jam).. Cuci kembali cuminya…
  2. Goreng cumi stengah matang, sisihkan.
  3. Ulek bumbu halus.
  4. Siapkan wajan tambahkan minyak goreng tunggu sampai minyak panas masukan bumbu halus, Tambahkan daun jeruk, buah tomat, tumis sampai bau harum.
  5. Masukan cumi, aduk sampai tercampur rata, tambahkan air asam jawa aduk lagi, diamkan sebentar, koreksi rasa kalo sdh pas rasanya, angkat.. Cumi siap di sajikan.

Citarasa dan kelezatannya sama dengan bumbu khas Manado, tetapi pedasnya sedikit diimbangi oleh rasa manisnya. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger, and a pinch of salt and sugar. Such grounded spices are cooked in coconut oil and mixed with lime leaf, bruised lemongrass. Cari produk Seafood lainnya di Tokopedia.

Leave a Comment