Resep: Rica-rica Cumi Asin Kemangi Cabe Hijau Enak

Resep Rica-rica Cumi Asin Kemangi Cabe Hijau. Lagi mencari inspirasi resep rica-rica cumi asin kemangi cabe hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica cumi asin kemangi cabe hijau yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Kawan Kuliner, ayo masak Kambing Rica Cabe Hijau. Dengan bumbu khas Manado ditambah sentuhan Kecap Bango, sajian ini hadirkan sensasi pedas yang unik untuk. Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas.

RESEP AYAM RICA-RICA KEMANGI ENAK DAN PEDAS Itulah salah satu rahasia aneka macam resep masakan dari nusantara, sehingga terkenal hingga ke manca negara. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Anda bisa memasak Rica-rica Cumi Asin Kemangi Cabe Hijau menggunakan 16 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Rica-rica Cumi Asin Kemangi Cabe Hijau

  1. siapkan 1/4 kg baby cumi asin (kalau cumi asin yang besar potong jadi 2), cuci bersih lalu rendam air panas selama 30 menit, tiriskan.
  2. sediakan 6 buah bawang merah.
  3. Anda perlu 3 buah bawang putih.
  4. sediakan 3 buah kemiri, sangrai dulu.
  5. Anda perlu 6 buah cabe rawit.
  6. sediakan 10 buah cabe hijau besar.
  7. siapkan 3 cm kunyit.
  8. Anda perlu 2 cm Jahe, geprek.
  9. siapkan 10 cm daun pandan, iris halus.
  10. siapkan 2 batang daun bawang, iris serong.
  11. siapkan 5 lembar daun jeruk, iris halus.
  12. Anda perlu 2 batang serai, geprek.
  13. siapkan 1 genggam daun kemangi, siangi.
  14. siapkan 1 buah tomat iris memanjang 6 bagian.
  15. siapkan secukupnya garam, merica bubuk, gula dan kaldu ayam.
  16. sediakan secukupnya minyak goreng untuk menumis.

Bahan bumbunya seperti : bawang putih, bawang merah, dan tentu saja cabe rawit merah atau bisa juga diganti dengan cabe merah atau cabe hijau, yah terserah. Kembali berbagi resep masakan khas nusantara dan seperti biasa dengan olahan yang sederhana, dimana pada kesempatan kali ini adalah giliran resep ayam rica rica enak dengan aroma kemangi dan rempah lainnya. Baca Juga: Resep Mudah Cumi Hitam Daun Kemangi Ini Lezatnya Bikin Makan Lebih Sempurna. Baca Juga: Resep Otak-Otak Cumi Rebus Sederhana Ini Tips Agar Cumi Goreng Tepung Tidak Alot & Botak, Begini Cara Agar Tepungnya Menempel.

Cara memasak Rica-rica Cumi Asin Kemangi Cabe Hijau

  1. Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, kunyit dan cabe rawit..
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan di atas lalu masukkan irisan daun jeruk, irisan daun pandan, jahe dan sereh yang sudah digeprek. Tumis hingga harum dan bumbu benar-benar matang..
  3. Masukkan baby cumi asin Dan irisan cabe hijau besar dan aduk-aduk. Tambahkan sedikit air. Tambahkan sedikit gula, garam, kaldu ayam dan merica bubuk. Setelah air habis dan cumi matang cicipi dan tes rasa. Matikan api lalu masukkan irisan daun bawang, tomat dan daun kemangi yang sudah disiangi. Aduk lagi dan sajikan selagi hangat dengan nasi panas..

Resep Nasi Goreng Kencur Cumi Asin Kemangi. Resep Cumi Kering Asin Cabe Hijau. Jika Anda menyukai cumi-cumi yang pedas gurih, Anda bisa mengolah cumi yang sudah diasin dan dikeringkan ini. Masakan laut memang enak jika dimasak pedas, nah untuk itu dalam resep ini cumi asin akan kita oseng bersama cabai hijau, cabe rawit. Tambahkan daun kemangi, aduk sebentar hingga layu.

Leave a Comment