Bagaimana Membuat Ayam panggang bumbu rujak Lezat

Resep Ayam panggang bumbu rujak. Sedang mencari ide resep ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Language: Share this at Mau dimakan bersama kuahnya alias masih bernama "Ayam Bumbu Rujak", rasanya sudah sedap. Mau dimasak sampai santan mengering, dipanggang kemudian dinikmati sambil mencocol sausnya juga tambah enak. Penasaran dengan Ayam Panggang Bumbu Rujak ala Dapur Jenk Minul?

Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri, asam, dan garam. Setelah itu, siramkan di atas ayam panggang. Anda bisa membuat Ayam panggang bumbu rujak menggunakan 24 bahan dan 9 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ayam panggang bumbu rujak

  1. siapkan 1/2 kg ayam.
  2. Anda perlu Bumbu yang dihaluskan.
  3. Anda perlu 3 buah cabe merah Tanjung uk besar.
  4. siapkan 5 buah cabe keriting merah.
  5. sediakan 4 siung bawang merah.
  6. siapkan 3 siung bawang putih.
  7. sediakan 1 ruas kunyit.
  8. Anda perlu 1 cm jahe.
  9. siapkan 1 tomat.
  10. siapkan 5 butir kemiri.
  11. sediakan 1 sdt ketumbar.
  12. Anda perlu Pelengkap.
  13. Anda perlu 1 Batang serai(geprek).
  14. sediakan 2 cm lengkuas(geprek).
  15. Anda perlu 3 lembar daun salam.
  16. Anda perlu 2 lembar daun jeruk.
  17. siapkan 10 buah cabe rawit.
  18. Anda perlu 1 sdtGaram.
  19. sediakan 1/4 gandu gula merah.
  20. sediakan Sckp Terasi.
  21. siapkan Sckp Penyedap rasa.
  22. Anda perlu 3 sdm Kecap manis.
  23. siapkan 1 asam jawa.
  24. Anda perlu 1 Santan Kara.

Resep terakhir, sajikan bersama bumbu yang biasa digunakan untuk rujak buah. Contact Ayam Panggang Bumbu Rujak Bude Ari on Messenger. Resep ayam bumbu rujak – Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.

Cara membuat Ayam panggang bumbu rujak

  1. Cuci ayam dengan air sampai bersih lalu marinasi dengan jeruk nipis, garam dan merica diamkan selama 15 menit, sisihkan.
  2. Uleg/blender semua bumbu yang dihaluskan tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai wangi tambahkan bahan pelengkap seperti salam lengkuas dan daun jeruk tambahkan air dan masukan ayam masak hingga meletup2.
  3. Setelah meletup2 masukan Santan aduk aduk agar Santan tidak pecah lalu tambahkan kecap manis bumbui dengan garam, gula merah, penyedap rasa terasi juga asam jawa.
  4. Masak sampai air menyusut, diamkan sejenak.
  5. Panas kan oven/teplon.
  6. Olesi loyang dengan margarine masukan ayam kedalam loyang.
  7. Panggang kurang lebih 30 menit sambil dioleskan sisa dari bumbu ungkeban tadi sampai kering.
  8. Bila sudah matang keluarkan dari oven pindahkan ke piring saji.
  9. Ayam bumbu rujak siap untuk disantap untuk menu buka puasa sajikan dengan nasi hangat dijamin bikin lidah ga mau berenti ingin lagi dan lagi karena banyak ngemil sama soup buah alhasil nambahnya cuma sekali bisnya kkenyangan.

Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. — Ayam panggang bumbu rujak adalah makanan khas Jawa yang berbahan dasar daging ayam yang masih berusia muda dan menggunakan bumbu dasar merah kemudian di panggang. — Bumbu dasar merah ialah bumbu yang terbuat dari garam, bawang putih, bawang merah, dan cabe merah. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Betapa tidak, gurih dan empuknya daging ayam yang berpadu bersama sajian bumbu rujak, membuatnya benar-benar istimewa. Kali ini kami sajikan resep Ayam Panggang Bumbu Rujak—Javanese Barbecued Chicken yang kaya akan rempah-rempah Nusantara. Citarasa yang pedas, gurih dan kaya rasa cocok untuk menemani makan siang Anda dengan keluarga.

Leave a Comment