Resep: Ayam panggang bumbu rujak Enak

Resep Ayam panggang bumbu rujak. Sedang mencari inspirasi resep ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Language: Share this at Mau dimakan bersama kuahnya alias masih bernama "Ayam Bumbu Rujak", rasanya sudah sedap. Mau dimasak sampai santan mengering, dipanggang kemudian dinikmati sambil mencocol sausnya juga tambah enak. Penasaran dengan Ayam Panggang Bumbu Rujak ala Dapur Jenk Minul?

Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri, asam, dan garam. Setelah itu, siramkan di atas ayam panggang. Anda bisa membuat Ayam panggang bumbu rujak menggunakan 23 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ayam panggang bumbu rujak

  1. sediakan 1 ekor ayam.
  2. sediakan 2 buah jeruk nipis.
  3. sediakan 3 lembar daun salam.
  4. siapkan 65 ml santan instan (1 bks santan kara kecil).
  5. Anda perlu 2 sdm air asam jawa.
  6. sediakan 300 ml air.
  7. sediakan secukupnya minyak (utk menumis).
  8. Anda perlu 1-2 sdt kaldu bubuk non MSG.
  9. siapkan sdt garam.
  10. siapkan 1 sdt gula pasir.
  11. Anda perlu 3 batang serai.
  12. Anda perlu jari lengkuas (geprek).
  13. sediakan <<<< Bumbu halus >>>>.
  14. Anda perlu 8-10 siung bawang putih.
  15. siapkan 12-15 siung bawang merah.
  16. sediakan 10 buah cabe merah besar(buang biji).
  17. siapkan 10 buah cabe merah keriting.
  18. siapkan 15 buah cabe rawit.
  19. sediakan 3 butir kemiri (sangrai).
  20. sediakan 8 gram terasi (2pcs terasi ABC).
  21. siapkan 1/2 sdt merica.
  22. sediakan 1/2 sdt jahe bubuk.
  23. Anda perlu 1 sdt kunyit bubuk.

Resep terakhir, sajikan bersama bumbu yang biasa digunakan untuk rujak buah. Contact Ayam Panggang Bumbu Rujak Bude Ari on Messenger. Resep ayam bumbu rujak – Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.

Langkah langkah membuat Ayam panggang bumbu rujak

  1. Cuci ayam sampai bersih, tusuk badannya dgn garpu. Lumuri dengan jeruk nipis, diamkan selama beberapa menit lalu cuci..
  2. Haluskan bumbu, lalu tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk..
  3. Masukkan air, santan dan air asam jawa aduk hingga mendidih agar santan tdk pecah.Tambahkan kaldu bubuk,garam dan gula.Tes rasa..
  4. Masukkan ayam, masak dgn api kecil sampai matang dan bumbu meresap. Jangan terlalu lama masaknya..
  5. Angkat ayam dari wajan lalu panggang di panggangan/teflon/oven. Sesekali olesi dengan bumbu. (Jangan terlalu sering dibalik).
  6. Ayam panggang siap disajikan dengan sambal dan lalapan..

Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. — Ayam panggang bumbu rujak adalah makanan khas Jawa yang berbahan dasar daging ayam yang masih berusia muda dan menggunakan bumbu dasar merah kemudian di panggang. — Bumbu dasar merah ialah bumbu yang terbuat dari garam, bawang putih, bawang merah, dan cabe merah. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Betapa tidak, gurih dan empuknya daging ayam yang berpadu bersama sajian bumbu rujak, membuatnya benar-benar istimewa. Kali ini kami sajikan resep Ayam Panggang Bumbu Rujak—Javanese Barbecued Chicken yang kaya akan rempah-rempah Nusantara. Citarasa yang pedas, gurih dan kaya rasa cocok untuk menemani makan siang Anda dengan keluarga.

Leave a Comment