Bagaimana Memasak Daging bumbu rujak untuk Pemula

Resep Daging bumbu rujak. Lagi mencari ide resep daging bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Lihat juga resep Ayam Bumbu Rujak enak lainnya. Tempatkan daging dalam wadah dan sisihkan sementara kita akan buat bumbu satenya. Cara Membuat Sate Daging Sapi Bumbu Rujak: Langkah selanjutnya untuk membuat sate bumbu rujak adalah dengan menghaluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri dengan menggunakan mesin penghalus atau mengguankan cobek dan ulekan.

Haluskan semua bahan bumbu dengan cara diblender atau diuleg sampai benar-benar lumat. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga harum. Masakan Bumbu Rujak adalah salah satu jenis masakan bersantan dengan tambahan bumbu rempah rempah sehingga masakan berasa sedap dan enak. Anda bisa membuat Daging bumbu rujak menggunakan 15 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Daging bumbu rujak

  1. siapkan 1/2 kg daging sapi lulur.
  2. Anda perlu 5 cabe merah besar.
  3. siapkan 2 cabe rawit.
  4. Anda perlu 7 siung bawang merah.
  5. Anda perlu 3 siung bawang putih.
  6. siapkan 4 lbr daun jeruk.
  7. siapkan 4 lbr daun salam.
  8. siapkan 1 serai di geprek.
  9. siapkan 1 sdt terasi.
  10. Anda perlu 1 cm jahe.
  11. sediakan 0.5 cm laos.
  12. sediakan 3 sdm gula merah.
  13. Anda perlu 1 sdm garam.
  14. Anda perlu 1.5 kemiri.
  15. Anda perlu secukupnya santan.

Cita rasa asam, pedas, asin, dan manis bercampur menjadi satu dengan takaran yang pas. Sebagaimana diketahui bahwa kelezatan masakan karena perpaduan cita rasa yang pas. Resep masakan ayam jawa ini cukup banyak penggemarnya. Menu masakan dengan bumbu rujak sebenarnya bukanlah masakan baru.

Cara memasak Daging bumbu rujak

  1. Presto daging sampai empuk.
  2. Ulek semua bahan kecuali daun salam, daun jeruk dan serai.
  3. Masukkan minyak sedikit, lalu masukan bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum, masukan daun jeruk, daun salam dan serai.
  4. Masukan kuah daging dan dagingnya.
  5. Masukan santan sesuai selera.
  6. Tutup hingga kuah menyusut.

Kita bisa menjumpai ikan bumbu rujak, ayam bumbu rujak, ataupun lainnya. Dan jangan salah, dalam olahan ayam bumbu rujak, Anda tidak akan menjumpai rasa bumbu yang ada pada rujak buah ataupun rujak petis karena memang tidak ada bahan seperti yang ada pada rujak-rujak pada umumnya. Tetapi sebenarnya, resep bumbu rujak sendiri bisa digunakan untuk berbagai macam variasi makanan, seperti ikan bumbu rujak, ayam bakar bumbu rujak dan yang lainnya. Berdasarkan beberapa sumber yang saya dapat, Resep Ayam Bumbu Rujak ini pertama kali ditemukan di daerah Jawa Timur dan dengan cepat berkembang di daerah lain di pulau Jawa ini. Bumbu rujak buah seperlunya; Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri, asam, dan garam.

Leave a Comment