Tips Memasak Ikan patin bumbu kuning Lezat

Resep Ikan patin bumbu kuning. Anda sedang mencari ide resep ikan patin bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan patin bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Ikan yang bergizi tinggi ini bisa anda masak dengan bumbu kuning. Perpaduan aneka bumbu dan rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, dan serai, akan mampu menyeimbangkan cita rasa ikan yang. Ikan Patin Masak Bumbu Kuning dan Kemangi.

Di freezer masih ada stock bumbu kuning dan ada kemangi, wahh. Resep Ikan Patin Goreng Bumbu Kuning Tanpa Santan Campur asam Pedas dan Cara Memasaknya. Salah satu cara menyiasati bau amis ikan patin adalah dengan mengolahnya bersama bumbu rempah, seperti ikan patin bumbu kuning yang resepnya akan IDN Times bagi berikut ini. Anda bisa membuat Ikan patin bumbu kuning menggunakan 13 bahan dan 10 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ikan patin bumbu kuning

  1. Anda perlu 1/2 kg Ikan patin.
  2. Anda perlu 3 ptg Tahu.
  3. Anda perlu 2 bh Wortel.
  4. siapkan Daun salam dan daun jeruk.
  5. siapkan 5 siung Bawang merah.
  6. siapkan 3 buah Bawang putih.
  7. Anda perlu 2 ruas jari Kunyit.
  8. Anda perlu 1 ruas jari Jahe.
  9. sediakan 2 ruas jari Lengkuas.
  10. Anda perlu 1/2 sdt Ketumbar.
  11. sediakan Secukupnya Garam.
  12. Anda perlu secukupnya Kaldu bubuk.
  13. siapkan Irisan cabe merah 5 buah / cabe rawit.

Selain rasa gurih dan wangi bumbunya yang nikmat, ikan patin juga kaya akan gizi baik bagi kesehatan, lho! Bumbu kuning pada masakan ikan patin ini berupa kunyit yang berfungsi untuk menghilangkan bau amis. Bagi anda yang sangat menyukai makanan ikan patin kami sajikan resep masakan ikan patin bumbu kuning. Ikan patin dapat diolah menjadi aneka resep dengan bumbu atau rempah yang berbeda sesuai selera.

Cara memasak Ikan patin bumbu kuning

  1. Cuci bersih ikan dan kasih perasan jeruk nipis,diamkan 10-15 mnt. Setelah itu goreng ikan tp jangan trlalu matang..
  2. Cuci bersih tahu dan rendam di air garam selama 15-20 mnt. Kemudian goreng tahu..
  3. Cuci bersih wortel dan potong memanjang.
  4. Giling halus bawang merah,bawang putih,lengkuas,jahe dan kunyit..
  5. Panaskan minyak,masukkan bumbu yg telah digiliing galus beserta daun salam dan daun jeruk,tumis smpai harum..
  6. Tambahkan air,dan tunggu smpai mendidih lalu masukkan wortel..
  7. Setelah wortel mulai agak lunak,masukkan tahu dan ikan..
  8. Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya..
  9. Aduk sesekali sambil koreksi rasa,dan tunggu sampai air menyusut..
  10. Setelah semua rasa nya pas,dan air tinggal sedikit,matikan kompor dan makan siap disajikan..

Resep ikan patin yang pertama adalah menggunakan bumbu kuning. Menu yang satu ini nantinya akan menghasilkan aroma dan cita rasa yang khas. Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru. Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh.

Leave a Comment