Resep: Mi Ayam Jamur Sempurna

Resep Mi Ayam Jamur. Anda sedang mencari ide resep mi ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi ayam jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur. Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini. Karena sekarang jauh dan tidak bisa beli lagi, jadi aku coba untuk membuatnya sendiri di rumah.

It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style. Adding chili, santan (coconut milk) and other spices, created a new Indonesian-Chinese Food. Anda bisa memasak Mi Ayam Jamur menggunakan 35 bahan dan 13 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Mi Ayam Jamur

  1. siapkan Bahan.
  2. sediakan 1 bungkus mi keriting kering.
  3. Anda perlu 1 dada ayam, potong dadu kecil.
  4. siapkan 10 buah jamur kancing, iris.
  5. Anda perlu 1 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris besar.
  6. sediakan 1 batang serai, memarkan.
  7. sediakan 3 lembar daun salam.
  8. sediakan 5 lembar daun jeruk.
  9. Anda perlu 200 ml air.
  10. siapkan 1 sdt MSG (sangat optional).
  11. siapkan 1 sdt merica.
  12. Anda perlu 4 sdm kecap manis.
  13. sediakan secukupnya Garam.
  14. sediakan Minyak untuk menumis.
  15. sediakan Bumbu halus.
  16. Anda perlu 8 siung bawang merah.
  17. sediakan 4 siung bawang putih.
  18. Anda perlu 4 butir kemiri.
  19. siapkan 2 ruas jahe.
  20. sediakan 2 ruas kunyit.
  21. siapkan Bahan kuah.
  22. siapkan 4 siung bawang merah, iris.
  23. Anda perlu 2 siung bawang putih, iris.
  24. Anda perlu 1 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris halus.
  25. sediakan 1 blok kaldu sapi.
  26. Anda perlu 1 sdt merica.
  27. sediakan 2 Liter air.
  28. siapkan secukupnya Garam.
  29. sediakan Minyak untuk menumis.
  30. sediakan Kondimen.
  31. sediakan Sawi hijau.
  32. sediakan Daun bawang.
  33. Anda perlu Bawang goreng.
  34. sediakan Bakso.
  35. Anda perlu Pangsit.

The Indonesian-Chinese […] Ayam jamur kancing ini bisa dimakan dengan nasi atau mie. Foto di ambil ketika sudah di santap hampir setengahnya, selesai masak ngga sabaran pengen makan, jadi langsung dieksekusi 😅. Kali ini saya jadikan toping untuk mie telor kemasan yang kebetulan ada di lemari dapur aja, ceritanya Mie Ayam. ID – Resep Mie Ayam Jamur – Mie ayam jamur adalah salah satu variasi dari mie ayam yang juga banyak penggemarnya.

Langkah langkah membuat Mi Ayam Jamur

  1. Siapkan semua bahan dan haluskan bumbu, pastikan semua bumbu sudah halus..
  2. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk hingga bumbu matang (ditandai dengan bumbu yang memisah dengan minyak)..
  3. Masukkan ayam dan jamur, aduk..
  4. Tambahkan air, kecap manis, dan daun bawang. Aduk rata..
  5. Tambahkan garam, merica, dan MSG. Koreksi rasa..
  6. Masak ayam hingga matang. Sisihkan..
  7. Selanjutnya siapkan bahan-bahan untuk membuat kuah..
  8. Tumis bawah putih dan bawang merah, setelah harum masukkan daun bawang. Sisihkan..
  9. Di tempat terpisah didihkan air. Masukkan bakso. Masukkan tumisan bawang, tambahkan kaldu, merica, dan garam. Koreksi rasa. Sisihkan.
  10. Setelah ayam dan toping siap, selanjutnya siapkan bahan untuk mi ayam..
  11. Di dalam mangkuk, siapkan 1 sdm minyak dari ayam dan sedikit kecap asin..
  12. Didihkan air, rebus mi kering dan sawi hijau sebentar. Selanjutnya tuang mi ke dalam mangkuk, aduk sebentar..
  13. Tambahkan ayam dan toping di atas mi. Sajikan bersama kuah.

Banyak sekali penjual di pinggir jalan hingga Restaurant yang menyajikan mie ayam jamur ini. Tekstur mie yang kenyal ditambah dengan gurihnya jamur dan ayam membuat kuliner yang satu ini semakin nikmat untuk disantap. Mi ayam Jawa identik dengan toping yang menggugah selera. Mulai dari ceker, jamur, hingga pangsit. ID – Resep Mie Ayam Jamur – Terdapat begitu banyak makanan yang ada di Indonesia terbuat dari berbagai macam bahan pilihan, mulai dari yang sederhana hingga yang rumit.

Leave a Comment