Resep Bumbu Urap Tidak Mudah Basi Sempurna

Resep Bumbu Urap Tidak Mudah Basi. Sedang mencari ide resep bumbu urap tidak mudah basi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu urap tidak mudah basi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Urap Sayur (Versi Tumis) By: Ribka Arini. Suka dengan olahan sayuran tapi bosan dimasak bening dan tumis? Dibikin Urap Sayur Versi Tumis anti-basi bisa jadi alternatif pilihan menu yang tak kalah sedap, lho Bun!.

Lihat juga resep Bumbu Urap Sangrai (Tidak mudah basi) enak lainnya! Bikin yg Simple² aja Urap Sayuran, dan ini yg aku share Resep Bumbu urapnya agar tidak cepat basii 😁 Eriska Wahyu Kusuma. Kamu bisa membuat bumbu urap menjadi lebih pedas. Anda bisa memasak Bumbu Urap Tidak Mudah Basi menggunakan 13 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Bumbu Urap Tidak Mudah Basi

  1. Anda perlu 1 Butir Kelapa (Diparut).
  2. siapkan 5 Daun Jeruk.
  3. sediakan 3 sdt Garam.
  4. siapkan 1 sdt Gula Pasir.
  5. siapkan 1 sdm Gula Merah.
  6. siapkan Penyedap secukupnya.
  7. Anda perlu Bumbu Halus:.
  8. siapkan 7 Siung Bawang Putih.
  9. sediakan 7 Siung Bawang Merah.
  10. sediakan 100 gram Cabe Merah.
  11. siapkan 1 Ruas Kencur.
  12. siapkan 2 Terasi.
  13. siapkan Minyak Goreng secukupnya untuk Menumis.

Selain dikukus, kamu bisa menyangrai bumbu urap agar lebih awet dan gak mudah basi. Caranya, sangrai campuran kelapa parut dan bumbu halus di atas api kecil sambil diaduk-aduk hingga kering. Dengan cara seperti itu bumbu akan lebih kental, santan lebih matang, dan tidak mudah basi. Baca juga: Resep Opor Ayam, Sajian Wajib untuk Hari Raya Lebaran.

Cara memasak Bumbu Urap Tidak Mudah Basi

  1. Panaskan Minyak, Tumis Bumbu Halus dan Daun Jeruk (Sampai matang dan Harum).
  2. Setelah Bumbu Matang, Masukan Garam, Gula Pasir, Gula Merah, Penyedap.
  3. Lalu Masukkan Kelapa Parut dan Aduk sampai tercamput Rata.
  4. Aduk terus dengan api kecil sampai agak kering.
  5. Koreksi rasa sesuai selara setelah agak mengering lalu angkat dan Siap digunakan.
  6. Tuang kedalam piring,bisa digunakan langsung atau setelah dingin pindah dalam wadah tertutup dan simpan dalam kulkas.

Untuk membuat opor ayam lebih tahan lebih lama, tipsnya sangrai dahulu bumbu dapurnya baru dihaluskan dan ditumis. Bumbu urap sayuran menggunakan bahan utama kelapa muda parut dan cabe merah serta bumbu dapur pelengkap lainnya. Bunda bisa membuat bumbu urap sayur ini dalam beberapa kreasi, seperti : bumbu urap jawa timur atau bumbu urap sayuran khas sunda. Namun pada hakekatnya tidak jauh berbeda. Jadi hanya bumbu pelengkapnya saja yang ada perbedaan sedikit.

Leave a Comment