Cara mudah Membuat Soto Ayam Bening yang Enak

Resep Soto Ayam Bening. Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Soto Ayam Bening First time bikin soto. Merdeka.com – soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. #sotoayam #sotoayamkuahbening #indoculinairehunter Dalam video ini saya membagikan cara membuat soto ayam spesial kuah bening yang super lezat dan cara membu.

Untuk menikmatinya bisa juga dicampur langsung dengan nasi ataupun dipisah, jangan lupa harus dalam keadaan hangat biar lebih maknyus. Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening menggunakan 31 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Soto Ayam Bening

  1. Anda perlu 500 gr dada ayam.
  2. Anda perlu Secukupnya air untuk merebus pertama.
  3. siapkan 1,5 liter air bersih untuk rebusan kedua.
  4. siapkan Secukupnya garam.
  5. siapkan Sejumput gula pasir.
  6. siapkan Secukupnya minyak goreng.
  7. siapkan Bumbu halus:.
  8. siapkan 2 sdm bawang merah giling.
  9. sediakan 1 sdm bawang putih.
  10. Anda perlu 1/2 sdm kunyit giling.
  11. sediakan 1/2 sdm jahe giling.
  12. siapkan 1 sdm kemiri giling.
  13. sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
  14. Anda perlu 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  15. sediakan Bumbu cemplung:.
  16. siapkan 4 lembar daun jeruk.
  17. siapkan 2 lembar daun salam.
  18. sediakan 1 batang serai, memarkan.
  19. siapkan 2 ruas jari lengkuas, memarkan.
  20. Anda perlu Bahan pelengkap:.
  21. Anda perlu 2 genggam toge, blansir.
  22. sediakan 1/4 bagian kol, iris tipis.
  23. Anda perlu 300 gr soun, rendam air panas, tiriskan.
  24. sediakan 1 buah tomat, iris tipis.
  25. siapkan 5 buah telur rebus.
  26. siapkan 2 batang daun bawang, iris halus.
  27. siapkan 2 batang seledri, iris halus.
  28. siapkan Secukupnya bawang goreng.
  29. sediakan Secukupnya kerupuk.
  30. siapkan Secukupnya sambel goreng.
  31. Anda perlu Secukupnya jeruk nipis.

Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan. Resep Soto Ayam Bening, Penghangat Suasana di Rumah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto ayam bening, sajian untuk menghangatkan suasana di rumah.

Cara memasak Soto Ayam Bening

  1. Cuci bersih ayam, beri garam dan air jeruk nipis/cuka, remas2, diamkan sebentar, kemudian cuci bersih. kembali.
  2. Rebus ayam sebentar hingga mendidih, buang airnya, kemudian ganti dengan air bersih yang baru (1.5 lt), tambahkan bumbu daun, kemudian rebus kembali..
  3. Sementara merebus ayam, panaskan wajan, tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian beri sedikit air dan tuang ke dalam rebusan ayam.
  4. Sambil menunggu ayam empuk, siapkan pelengkap soto lainnya; kerupuk, bawang goreng, cabe goreng, irisan daun bawang dan seledri, telur rebus, irisan kol dan toge. Setelah ayam matang, sisihkan dari kuah soto, goreng sebentar, lalu disuwir2. Segera sajikan panas2 berikut pelengkapnya, tata di piring saji, tuang dengan kuah panas, beri bawang goreng yang banyak..

Rasa gurihnya cocok dipadukan dengan nasi hangat. ID – Resep Soto Ayam Bening – Soto ayam merupakan salah satu resep masakan yang ada dari sekian ribu kuliner di Indonesia yang memiliki rasa enak dan lezat. Umunya soto ayam adalah makanan yang memiliki kuah kuning dengan dilengkapi suiran daging ayam yang telah digoreng diatasnya. Dari sekian banyaknya maskan nusantara dari sabang hingga merauke, soto ayam merupakan salah. Si kecil lagi suka makan soto, jadi sering banget eksekusi masakan satu ini.

Leave a Comment