Resep: Ikan Gurame Sambal Ijo Sempurna

Resep Ikan Gurame Sambal Ijo. Lagi mencari ide resep ikan gurame sambal ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan gurame sambal ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Resep Sambal Ijo – Resep sambal memang tidak ada habisnya.

Dengan lauk ikan, ayam, bebek, tahu, tempe. Makanan ikan gurame paling umum adalah dengan cara dibakar dengan sajian beberapa macam sambal, seperti sambal terasi, sambal tomat, sambal Ikan gurame goreng saus nanas, saus padang, saus mangga atau saus cabe ijo juga seru untuk dicoba di rumah sebagai menu olahan baru. Paduan ikan gurame sambal dabu-dabu sungguh menggoda dan bisa kamu masak di rumah. Anda bisa memasak Ikan Gurame Sambal Ijo menggunakan 12 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ikan Gurame Sambal Ijo

  1. Anda perlu 1 ekor Ikan Gurame ukuran sedang.
  2. Anda perlu 1 bh Jeruk nipis.
  3. Anda perlu secukupnya garam.
  4. siapkan Sambal Ijo:.
  5. Anda perlu 6 bh Cabai Hijau besar.
  6. siapkan 5 bh Cabai Rawit hijau.
  7. siapkan 2 bh Tomat hijau.
  8. Anda perlu 10 bh Bawang merah.
  9. sediakan 10 butir petai, belah dua (bisa di skip).
  10. sediakan 1/2 sdt Garam (sesuaikan).
  11. sediakan secukupnya air.
  12. Anda perlu secukupnya minyak goreng.

Ikan gurame yang digoreng selalu jadi favorit semua orang saat bertandang ke restoran Sunda. Bagaimana ceritanya ketika sambal biasanya digantikan dengan sambal unik dari Manado ini? Membuat sambal ijo bisa ditumis, bisa juga tidak, sesuaikan dengan seleramu. Jika tidak ditumis, kamu harus merebus bahan-bahan halus seperti Tunggu apalagi, yuk langsung bikin ikan mujaer sambal ijo di dapur sendiri!

Langkah langkah membuat Ikan Gurame Sambal Ijo

  1. Bersihkan ikan, lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis, diamkan sambil membuat cabai ijo..
  2. Siapkan semua bahan sambal ijo (kecuali petai), giling kasar saja..
  3. Panaskan wajan, beri minyak goreng agak banyak lalu tumis sambal ijo dan petai. Masak sampai matang dan minyak berubah menjadi hijau, cicipi dan koreksi rasa. Tambahkan sedikit air bila kuah terlalu kering, sisihkan..
  4. Goreng Ikan Gurame sampai garing, tiriskan dan tempatkan di piring saji. Siram sambal ijo diatasnya. Gurame Goreng Sambal Ijo siap dinikmati..

Baca Juga: Resep Membuat Sambal Roa Khas Manado, Perhatikan Tips. Ikan gurame saat masih muda mempunyai bentuk moncong yang meruncing dengan kepalanya. Ikan akan berukuran tidak terlalu besar tetapi bila di amati dari. Saatnya bagi anda yang gemar dengan masakan ikan , kami coba hadirkan ikan bilis pete sambal ijo yang pedas. Sajian hidangan masakan ikan bilis bisa anda hadirkan di tengah-tengah keluarga anda.

Leave a Comment