Tips Memasak Rendang Paru Lezat

Resep Rendang Paru. Sedang mencari ide resep rendang paru yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang paru yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Rendang paru namanya, makanan ini adalah salah satu sajian yang wajib ada di rumah-rumah makan khas masakan minang. Ranah minang memang memiliki banyak olahan masakan dengan cara. Rendang paru ini memiliki tekstur yang berbeda jika digigit, karena lebih lembut dan lebih mudah hancur dibanding dengan daging yang memiliki banyak serat sehingga kadang lebih sulit digigit.

Bikin sendiri, yuk, Rendang Paru Kering yang menggunakan asam kandis sebagai bumbu khas dari Sumatra Barat ini. Rendang paru memiliki beberapa perbedaan dari rendang pada umumnya. Perbedaan ini timbul dari karakteristik khas bahan dasarnya yang berbeda dengan daging sapi, yaitu lebih basah dan lunak. Anda bisa memasak Rendang Paru menggunakan 19 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Rendang Paru

  1. siapkan 250 gr Paru sapi yang sudah direbus.
  2. siapkan 250 gr Tulang Muda – boleh skip & diganti paru.
  3. sediakan 500 ml santan dari 1 buah kelapa tua.
  4. siapkan 1 sachet kecil santan instan.
  5. sediakan 10 sdm minyak goreng.
  6. sediakan Garam, gula, merica.
  7. sediakan Bumbu Halus :.
  8. Anda perlu 10 bj Cabe merah besar.
  9. Anda perlu 10 bj Cabe merah keriting.
  10. sediakan 5 siung Bawang putih.
  11. siapkan 6 siung Bawang merah.
  12. sediakan 3 bj Kemiri.
  13. siapkan 3 cm Jahe.
  14. sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  15. Anda perlu Bumbu Cemplung :.
  16. siapkan 3 btg Sere – Geprek.
  17. sediakan 3 cm Lengkuas – Geprek.
  18. sediakan 7 lbr Daun jeruk.
  19. siapkan 3 lbr Daun Salam.

Memasak rendang membutuhkan waktu yang sangat lama hingga santan yang diolah bersama bumbu rempah-rempah dengan daging sapi mengental dan kelihatan cokelat. Jual aneka rendang dan bumbu rendang harga murah. Resep masakan rendang jawa atau rendang sumatera. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih.

Langkah langkah membuat Rendang Paru

  1. Rebus paru dan tulang muda, tanpa dicuci yaa.. Setelah mendidih dan keluar buih2-nya, matikan api. Buang airnya..
  2. Cuci bersih paru dan tulang muda, lalu rebus dengan air baru. Masak kurleb 30mnt..
  3. Buang airnya, dan potong2 paru dan tulang muda sesuai selera. Sisihkan..
  4. Haluskan semua bumbu dengan sedikit minyak. Sisihkan.
  5. Panaskan minyak, tumis bumbu dan bumbu Cemplung hingga bumbu mengeluarkan minyak. Lalu masukkan potongan paru dan tulang muda, aduk2..
  6. Lalu masukkan santan, masukkan gula, garam dan merica. Masak sampai santan menyusut..
  7. Koreksi rasa, dan aduk2 sesekali. Masak hingga mengeluarkan minyak. Rendang paru tulang muda siap disajikan. Selamat Mencoba 🥰.

Rendang Paru Indonesian Foods Cows Lung Rendang , Find Complete Details about Rendang Paru Indonesian Rendang paru indonesian foods cows lung rendang. Namun, jika sesekali ingin ubah selera, bolehlah mencuba resipi Rendang Paru. Semasa penyediaan, paru hendaklah dipotong sederhana besar dan tidak terlalu. rendang paru or lung rendang is Indonesian spicy lung dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra. it is braised in coconut milk and spice mixture. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries.

Leave a Comment