Bagaimana Memasak Ayam Bakar Kalasan Lezat

Resep Ayam Bakar Kalasan. Anda sedang mencari ide resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kalasan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Resep Ayam Bakar Kalasan enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal. Resep Ayam Bakar Kalasan Dengan Bumbu Spesial Beserta Tips Cara Membuat Bumbu Ayam Bakaran Yang Lezat dan Bikin Ketagihan Bisa Dijual Kembali.

Resep Ayam bakar khas Kalasan, masakan favorite dengan bumbu rempah yang unik. Ciri tekstur empuk bercitarasa kukuruyuk ini dapat Anda buat dengan intuisi. Lihat juga resep Ayam Goreng Kalasan enak lainnya. Anda bisa memasak Ayam Bakar Kalasan menggunakan 16 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam Bakar Kalasan

  1. sediakan 800 gr daging ayam.
  2. Anda perlu 1 sdt garam.
  3. Anda perlu 1 jeruk nipis.
  4. siapkan Bumbu halus.
  5. sediakan 10 siung bawang merah.
  6. Anda perlu 5 siung bawang putih.
  7. Anda perlu 8 btr kemiri.
  8. sediakan 1 ruas jahe.
  9. siapkan 1 sdm gula jawa.
  10. sediakan 1.5 sdt lada bubuk.
  11. sediakan 8 sdm kecap manis.
  12. siapkan 1 jeruk lemau.
  13. sediakan Secukupnya garam dan kaldu.
  14. sediakan Bahan cemplung.
  15. Anda perlu 4 lbr daun salam.
  16. sediakan 5 lbr daun jeruk buang tulang daunnya.

Langkah pertama yang harus Anda lakukan dalam mengolah ayam bakar utuh kalasan adalah. Selain soto ayam kalasan, ayam bakar kalasan juga tidak kalah menjadi primadona yang paling sering di cari ketika berlibur ke daerah Yogyakarta. Pasalnya ayam bakar kalasan ini memiliki rasa. Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal kelezatannya, yaitu resep ayam bakar kalasan.

Cara memasak Ayam Bakar Kalasan

  1. Cuci bersih ayam lumurin garam dan jeruk nipis diamkan kurleb 15 menit lalu cuci bersih..
  2. Campurkan bumbu halus lada bubuk,garam,kecap dan kaldu bubuk aduk rata masukan ayam lumurin hingga rata..
  3. Siapkan wajan masukan daun salam dan daun jeruk di dasar wajan lalu masukan ayam dan secukupnya air..
  4. Lalu masak hingga air hampir kering masukan perasan jeruk limau masak lagi hingga air asat.Sisa bumbunya pakai untuk lumuran ketika di bakar di teflon.
  5. Bakar ayam di teflon yg sudah di oles margarin hingga kedua sisinya kecoklatan.Ambil wadah dan sajikan dengan sambal terasi dan sayur tumis sawi slobor dan tahu..

Ya memang daerah Kalasan selain merupakan. Ayam Bakar Asli Kalasan dengan bumbu spesial menciptakan rasa yang enak dan lezat. Dari aromanya saja ayam bakar kalasan ini sangat menggoda selera. Ayam bakar khas Kalasan. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari. Restoran ini menyediakan ayam bakar, ayam kampung bakar, kami juga menerima untuk pesanan nasi box, untuk acara.

Leave a Comment