Tips Membuat Ayam bakar kalasan Lezat

Resep Ayam bakar kalasan. Anda sedang mencari ide resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kalasan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Resep Ayam Bakar Kalasan enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal. Resep Ayam Bakar Kalasan Dengan Bumbu Spesial Beserta Tips Cara Membuat Bumbu Ayam Bakaran Yang Lezat dan Bikin Ketagihan Bisa Dijual Kembali.

Resep Ayam bakar khas Kalasan, masakan favorite dengan bumbu rempah yang unik. Ciri tekstur empuk bercitarasa kukuruyuk ini dapat Anda buat dengan intuisi. Lihat juga resep Ayam Goreng Kalasan enak lainnya. Anda bisa memasak Ayam bakar kalasan menggunakan 14 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ayam bakar kalasan

  1. siapkan 1 ekor ayam (me: 500gr ayam pejantan).
  2. Anda perlu 1 jeruk nipis (ga punya, diganti lemon).
  3. siapkan 4 lebar daun salam (me : 2 lembar).
  4. Anda perlu 5 lembar daun jeruk (me :3 lembar), buang tulang daunnya.
  5. Anda perlu 1 batang serai (resep asli tdk pake).
  6. siapkan 1 sdt garam.
  7. siapkan 8 sdm kecap manis (1 sdm plus 1 sdm bumbu bacem bango).
  8. siapkan 1 1/2 sdt lada bubuk (secukupnya).
  9. siapkan Bumbu halus :.
  10. siapkan 10 siung bawang merah (me : ½ siung bombay ukuran kecil).
  11. sediakan 5 siung bawang putih (me : 3 siung).
  12. sediakan 1 ruas jahe.
  13. siapkan 1 sdm gula jawa (me : ¼ bagian gula jawa bentuk bulat pipih).
  14. sediakan 8 butir kemiri (me : 4 butir).

Langkah pertama yang harus Anda lakukan dalam mengolah ayam bakar utuh kalasan adalah. Selain soto ayam kalasan, ayam bakar kalasan juga tidak kalah menjadi primadona yang paling sering di cari ketika berlibur ke daerah Yogyakarta. Pasalnya ayam bakar kalasan ini memiliki rasa. Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal kelezatannya, yaitu resep ayam bakar kalasan.

Langkah langkah membuat Ayam bakar kalasan

  1. Cuci ayam dan balur dengan jeruk nipis/lemon.
  2. Siapkan bumbu. Haluskan bumbu2. Campur bumbu halus dgn kecap, lada dan garam..
  3. Balur ayam dgn bumbu halus sampai rata..
  4. Siapkan wajan. Tata daun salam, daun jeruk, serai kemudian ayam di atasnya. Beri air dan masak sampai mendidih, air asat dan ayam empuk..
  5. Siapkan teflon, oles dgn mentega. Bakar ayam sampai kecoklatan. Enak banget…ngabisin nasi. ☺.

Ya memang daerah Kalasan selain merupakan. Ayam Bakar Asli Kalasan dengan bumbu spesial menciptakan rasa yang enak dan lezat. Dari aromanya saja ayam bakar kalasan ini sangat menggoda selera. Ayam bakar khas Kalasan. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari. Restoran ini menyediakan ayam bakar, ayam kampung bakar, kami juga menerima untuk pesanan nasi box, untuk acara.

Leave a Comment