Resep: Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu Enak

Resep Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu. Sedang mencari ide resep ikan bakar sambal dabu-dabu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar sambal dabu-dabu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Anda bisa memasak Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu menggunakan 19 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu

  1. siapkan 1 kg ikan kakap merah(optional).
  2. Anda perlu Bumbu rendaman ikan:.
  3. sediakan 4 siung bawang putih.
  4. sediakan 5 siung bawang merah.
  5. siapkan 1.5 sdt garam.
  6. Anda perlu 1 saset royco.
  7. siapkan 4 sdm kecap manis.
  8. sediakan 4 sdm minyak goreng.
  9. sediakan 2 buah jeruk nipis.
  10. sediakan 500 ml air.
  11. siapkan Bahan Dabu-dabu:.
  12. siapkan 2 genggam cabe rawit.
  13. sediakan 4 siung bawang merah.
  14. sediakan 5 buah tomat.
  15. Anda perlu 1 buah jeruk nipis.
  16. siapkan 1 sdt garam.
  17. siapkan 1 sdt gula.
  18. siapkan 4 sdm minyak goreng.
  19. siapkan Sedikit penyedap rasa/ kaldu bubuk.

Langkah langkah membuat Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu

  1. Bersihkan ikan. Belah ikan sperti ikan garam..
  2. Ulek halus semua bumbu utk rendaman ikan..
  3. Lumuri ikan dgn bumbu d atas. Tambahkan air jeruk nipis, air dan kecap. Aduk hingga semua bumbu bercampur rata. Terakhir masukkan minyak. Diamkan 15 menit. Klo saya bikin dabu-dabu sambil menunggu hingga bara api yg saya buat sdh siap utk d gunakan..
  4. Ulek cabe rawit, bawang merah, gula, garam dan kaldu bubuk hingga halus. Potong2 tomat bentuk dadu. Ulek kasar. Tambahkan perasan jeruk nipis..
  5. Panaskan minyak goreng. Jika telah mngeluarkan asap tandanya minyak sdh panas. Siramkan k sambal dabu2..
  6. Jika bara api telah siap maka bakar ikan hingga kuning kecoklatan kedua sisinya..
  7. Sajikan ikan bakar dengan sambal dabu2. Lengkapi dengan tumis kangkungđź’–.

Leave a Comment