Resep: Pecel Lele Enak

Resep Pecel Lele. Sedang mencari inspirasi resep pecel lele yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel lele yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Anda bisa memasak Pecel Lele menggunakan 20 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Pecel Lele

  1. Anda perlu 1/2 kg ikan Lele.
  2. sediakan 5 siung Bawang putih.
  3. siapkan 2 cm Kunyit.
  4. sediakan 1 sdt Ketumbar.
  5. sediakan Garam.
  6. Anda perlu Tepung terigu.
  7. Anda perlu Bahan sambal.
  8. Anda perlu 5 siung Bawang merah.
  9. sediakan 2 siung Bawang putih.
  10. sediakan 8 buah Cabe keriting merah.
  11. sediakan 3 buah Cabe rawit merah.
  12. Anda perlu 1 buah Tomat.
  13. Anda perlu 1 bks Terasi abc.
  14. siapkan 2 butir Kemiri.
  15. sediakan Secukupnya Garam dan gula merah.
  16. sediakan Pelengkap.
  17. siapkan Kemangi.
  18. siapkan Selada.
  19. siapkan Timun.
  20. siapkan Kol mentah atau goreng.

Cara membuat Pecel Lele

  1. Marinasi ikan lele dengan bawang putih, kunyit, ketumbar, garam, dan kaldu bubuk. Diamkan minimal selama 30 menit..
  2. Sebelum digoreng balur ikan lele dengan tepung terigu..
  3. Panaskan dulu wajannya sebelum dimasukan minyak. Tujuannya agar ikan tidak lengket. Goreng sampai matang di minyak yang sudah benar-benar panas..
  4. Cara membuat sambal : goreng semua bahan sambal kecuali garam, dan gula merah. Setelah matang ulek bahan sambal sambil ditambahkan garam dan gula merah. Cicipi rasanya.
  5. Sajikan dengan pelengkap..

Leave a Comment