Bagaimana Memasak Gulai Kikil untuk Pemula

Resep Gulai Kikil. Lagi mencari inspirasi resep gulai kikil yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kikil yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Anda bisa memasak Gulai Kikil menggunakan 19 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Gulai Kikil

  1. Anda perlu 150 gr kikil.
  2. sediakan 1 kentang.
  3. Anda perlu 1 salam.
  4. siapkan 1 sereh,geprek.
  5. sediakan 2 daun jeruk.
  6. sediakan 1/2 bungkus santan (kara ukuran 65 ml).
  7. Anda perlu 250 ml air.
  8. sediakan 1/2 sdt garam (sesuaikan selera).
  9. Anda perlu 1 sdt gula merah (sesuaikan selera).
  10. Anda perlu 1/2 sdt kaldu jamur (sesuaikan selera).
  11. Anda perlu bumbu halus.
  12. siapkan 3 bawang merah.
  13. Anda perlu 1 bawang putih.
  14. sediakan 1 cabe merah besar.
  15. Anda perlu 2 cabe rawit merah orange.
  16. Anda perlu 1 kemiri.
  17. Anda perlu 1 ruas kunyit.
  18. sediakan 1 ruas jahe.
  19. siapkan 1 ruas lengkuas muda.

Langkah langkah membuat Gulai Kikil

  1. Siapkan semua bahan, potong kecil kotak kikil, haluskan bumbu, potong kentang tebal 1 cm..
  2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum..
  3. Masukkan salam, sereh, daun jeruk..
  4. Masukkan kentang,kikil aduk rata..
  5. Beri air dan santan, tuang garam, gula merah dan kaldu bubuk., biarkan mendidih, koreksi rasa, angkat saatair sudah sedikit menyusut.Siap disajikan..

Leave a Comment