Resep Pepes Tahu Udang Lezat

Resep Pepes Tahu Udang. Lagi mencari ide resep pepes tahu udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu udang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Anda bisa membuat Pepes Tahu Udang menggunakan 18 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Pepes Tahu Udang

  1. siapkan Bahan Utama :.
  2. siapkan 10 Buah tahu kuning ukuran sedang.
  3. siapkan 100 gram petai selong.
  4. sediakan 100 gram udang.
  5. sediakan 1/4 Butir parutan kelapa muda.
  6. siapkan 1 Butir telur ayam (gunakan jika adonan masih terlihat kering).
  7. siapkan Bumbu Halus :.
  8. siapkan 7 Siung Bawang Merah.
  9. Anda perlu 5 Siung Bawang Putih.
  10. siapkan 50 gram Cabe Merah (atau sesuai selera).
  11. Anda perlu 1 Ruas Jari Lengkuas.
  12. Anda perlu secukupnya Gula dan garam.
  13. siapkan secukupnya Gula Merah.
  14. Anda perlu secukupnya Kaldu Bubuk.
  15. siapkan Bahan Pelengkap :.
  16. Anda perlu 1 lmbar Daun Salam disetiap bungkus pepes.
  17. siapkan Daun Pisang.
  18. Anda perlu Tusuk Gigi / Lidi Kecil.

Cara memasak Pepes Tahu Udang

  1. Haluskan tahu dan udang. Tambahkan parutan kelapa dan pete selong..
  2. Campur semua bumbu halus kedalam adonan tahu. Aduk hingga benar-benar merata..
  3. Bungkus adonan tahu (1 sdm) dengan menggunakan daun pisang dan lalu direkatkan dengan tusuk gigi. Lakukan hingga adonan habis..
  4. Siapkan kukusan panci, setelah air mendidih masukkan semua pepes..
  5. Kukus pepes selama 30 menit. Angkat, Pepes siap disajikan..

Leave a Comment