Resep SaTe Ayam Madura Sempurna

Resep SaTe Ayam Madura. Anda sedang mencari ide resep sate ayam madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam madura yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya. Sate ayam Madura merupakan salah satu jenis sate yang terkenal karena kekhasan bumbu racikannya.

Sate is a very popular delicacy in Indonesia; Indonesia's diverse ethnic groups' culinary art have produced a wide variety of sates. Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Sate Kacang Khas – Update lagi nih kami situs resep masakan, yang selalu memberikan update resep baru untuk anda. Sate Ayam dan Sate Kambing Pak Mattuki Madura. Anda bisa membuat SaTe Ayam Madura menggunakan 22 bahan dan 9 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat SaTe Ayam Madura

  1. siapkan 1 kg Ayam, potong dadu.
  2. sediakan 1 buah Jeruk nipis.
  3. siapkan Bumbu halus / bumbu kacang :.
  4. Anda perlu 500 gr Kacang tanah, goreng.
  5. siapkan 12 butir Kemiri, sangrai.
  6. Anda perlu 10 butir Bawang merah.
  7. siapkan 10 butir Bawang putih.
  8. Anda perlu 10 buah Cabe merah keriting (disesuaikan dengan selera).
  9. siapkan Air mineral untuk menghaluskan / blender bumbu.
  10. siapkan Bahan Lainnya :.
  11. Anda perlu 5 keping Gula merah (sesuai selera).
  12. sediakan 2-3 sdm Minyak ikan (boleh diskip).
  13. sediakan 4 lembar Daun jeruk, sobek – sobek.
  14. sediakan Sesuai selera Garam, Lada bubuk, penyedap rasa, kecap manis.
  15. sediakan Minyak goreng untuk menumis bumbu halus.
  16. sediakan Olesan Sate :.
  17. Anda perlu Bumbu kacang.
  18. Anda perlu Kecap manis.
  19. sediakan Bahan Pelengkap :.
  20. Anda perlu Tusuk Sate.
  21. siapkan Irisan bawang mentah, irisan ketimun, irisan cabe rawit.
  22. siapkan Bawang goreng, jeruk limau, sambal (jika kurang pedas).

Places Kendal-Ugisor, Jawa Tengah, Indonesia RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Sate Ayam Madura Mas Hasan. Resep Sate Ayam Madura – Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus. Indonesian appetizer Sate Ayam Madura, resep, asli, Indonesia, step-by-step.

Langkah langkah membuat SaTe Ayam Madura

  1. Siapkan bahan / bumbu.
  2. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong – potong dadu / kotak sesuai selera (saya potong dadunya agak besar – besar. Satu tusuk sate ada 4 potongan). Lalu lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Kemudian tusuk ayam ke tusukan sate. Sisihkan..
  3. Goreng kacang tanah, sisihkan. Lalu sangrai kemiri, sisihkan..
  4. Blender / uleg kacang tanah goreng, cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai. Kemudian tumis..
  5. Tambahkan gula merah, kecap, garam, penyedap rasa sesuai kebutuhan, lalu tambahkan sedikit air saja. Masukkan daun jeruk yang sudah disobek sobek (buang tulang daunnya)..
  6. Tumis sampai bumbu mengental / kecoklatan (jangan lupa tes rasa). Angkat..
  7. Ambil beberapa sendok makan bumbu yang sudah matang tersebut, tambahkan beberapa sendok makan kecap manis lalu lumuri ke daging ayam yang telah ditusuk. Diamkan bumbu sampai meresap sekitar beberapa jam (saya lebih suka didiamkan semalaman terlebih dahulu dikulkas, èsok harinya baru dibakar)..
  8. Siapkan panggangan sate. Bakar sate, Jika bagian satu sisi mulai mengering, oles dengan sedikit bumbu kacang. Lalu bakar sampai matang (jangan gosong 😊)..
  9. Angkat dan sajikan dengan bumbu kacang, perasan jeruk limau, sambal dan bahan pelengkap..

Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Madura sangat terkenal dengan cita rasa Sate Ayam Madura-nya yang sangat khas dan legendaris. Hampir semua daerah di Indonesia terdapat penjual makanan satu ini. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan.

Leave a Comment