Resep: Ayam Kampung Panggang Sempurna

Resep Ayam Kampung Panggang. Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kampung panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kampung panggang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Anda bisa memasak Ayam Kampung Panggang menggunakan 13 bahan dan 8 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ayam Kampung Panggang

  1. sediakan 2 ekor ayam kampung tanpa kepala yg kecil2 saja belah menjadi 2.
  2. sediakan 10 siung bawang merah.
  3. Anda perlu 5 siung bawang putih (kl ada bawang putih goreng).
  4. siapkan 3 batang sereh geprek.
  5. Anda perlu Seruas kunyit.
  6. siapkan 2 sdm kecap.
  7. Anda perlu 2 bongkah gula jawa.
  8. Anda perlu 2 lembar asem medan.
  9. Anda perlu 1 sdm minyak kelapan.
  10. sediakan 5 buah cabe merah (untuk yang suka pedas bisa ditambah).
  11. sediakan 5 buah kemiri.
  12. sediakan sesuai selera Garam penyedap jamur.
  13. Anda perlu Salam daun jeruk.

Langkah langkah membuat Ayam Kampung Panggang

  1. Cuci ayam bersih2.
  2. Haluskan bawang merah bawang putih kemiri dan cabe merah beri sedikit minyak kelapa garam gula merah 2 sdm kecap dan penyedap.
  3. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga rata.
  4. Simpan masukan kulkas selama 30 menit.
  5. Keluarkan ayam masukan ke wajan teflon jangan lupa sereh salam dan asam medannya..beri sedikit air masak hingga air mengering dengan api kecil aja supaya bumbu meresap.
  6. Setelah air susut angkat…panaskan panggangan (sy pakai oven kompor)tata ayam yg sudah matang td di loyang alasi dengan daun salam panggang dengan api kecil selama 25 nenit.
  7. Setelah kelihatan kecoklatan angkat…sajikan.
  8. OK SELANAT MENCOBAπŸ˜ŠπŸ˜ŠπŸ˜ŠπŸ˜ŠπŸ˜ŠπŸ˜ŠπŸ˜ŠπŸ˜ŠπŸ˜ŠπŸ˜ŠπŸ‘πŸ‘πŸ‘.

Leave a Comment