Resep: Ayam Kampung Rica-Rica TANPA SANTAN Lezat

Resep Ayam Kampung Rica-Rica TANPA SANTAN. Sedang mencari ide resep ayam kampung rica-rica tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kampung rica-rica tanpa santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Anda bisa membuat Ayam Kampung Rica-Rica TANPA SANTAN menggunakan 14 bahan dan 8 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam Kampung Rica-Rica TANPA SANTAN

  1. sediakan 1 ekor ayam kampung.
  2. siapkan 1 buah tomat agak besar.
  3. sediakan 4 helai daun jeruk.
  4. siapkan Minyak untuk menumis.
  5. siapkan Royco ayam.
  6. sediakan Gula 2 sendok teh, garam.
  7. siapkan 3 sendok makan Kecap.
  8. Anda perlu Bumbu Halus.
  9. Anda perlu 5 buah Bawang merah.
  10. Anda perlu 3-4 buah Bawang putih.
  11. sediakan 6-7 butir Kemiri.
  12. Anda perlu 13-15 buah Cabe rawit.
  13. Anda perlu 1 cm Kunyit.
  14. sediakan 1 cm Jahe.

Langkah langkah membuat Ayam Kampung Rica-Rica TANPA SANTAN

  1. Potong ayam jadi kecil2 biar ga kelamaan matengnya. Dan biar jadi banyak haha.
  2. Setelah dicuci bersih tambahkan Royco pada ayam, diamkan..
  3. Kupas dan bersihkan bumbu halus. Goreng bumbu dengan minyak..
  4. Kembali ke ayam: Goreng ayam yang telah berlumur royco tadi. Goreng nya bentar aja, sampai kecoklatan dikit..
  5. Uleg bumbu halus yang telah digoreng, sambil tambahi garam. Lalu goreng lagi bumbu halus bersama tomat yang diiris..
  6. Masukkan air satu gelas. Setelah mendidih masukkan ayam, daun jeruk, gula 2 sendok teh, royco dan kecap..
  7. Beri api kecil dan tutup. Biarkan bumbu meresap..
  8. Tambahkan air sbg kuah..

Leave a Comment