Resep: Ayam Bakar Teflon Sambal Kecap Lezat

Resep Ayam Bakar Teflon Sambal Kecap. Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar teflon sambal kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar teflon sambal kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Anda bisa membuat Ayam Bakar Teflon Sambal Kecap menggunakan 24 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam Bakar Teflon Sambal Kecap

  1. sediakan 500 gram Ayam Potong-potong menurut selera.
  2. siapkan Jeruk Nipis.
  3. sediakan Bumbu Ungkep yang dihaluskan :.
  4. siapkan 1 Sendok Makan Ketumbar.
  5. siapkan 4 Siung Bawang Merah.
  6. Anda perlu 3 Siung Bawang Putih.
  7. siapkan 2 Cm Kunyit.
  8. siapkan 4 Butir Kemiri.
  9. sediakan 10 Buah Cabai Merah.
  10. siapkan secukupnya Garam.
  11. sediakan secukupnya Air.
  12. Anda perlu Bahan Pelengkap Ungkep :.
  13. siapkan 2 lembar daun salam.
  14. sediakan 1 batang serai digeprek.
  15. sediakan 2 cm Lengkuas dimemarkan.
  16. siapkan Bumbu Sambal Kecap :.
  17. sediakan 15 Biji Cabai Rawit Merah Campur Hijau/Menurut Selera.
  18. sediakan 6 Butir Bawang Merah.
  19. Anda perlu 2 Siung Bawang Putih.
  20. sediakan (Semua Bumbu Sambal diatas cuci bersih dan goreng sebentar).
  21. Anda perlu Pelengkap Sambal :.
  22. siapkan Irisan Jeruk Nipis.
  23. siapkan 2 Sachet Kecap Manis.
  24. sediakan Secukupnya garam.

Langkah langkah membuat Ayam Bakar Teflon Sambal Kecap

  1. Cuci bersih Ayam, tiriskan dan baluri dengan garam dan perasan jeruk nipis, lalu masukkan semua bumbu yang dihaluskan,daun salam serai digeprek dan lengkuas, tambahkan sedikit air,aduk rata., koreksi rasa..
  2. Lalu masukkan ke dalam wajan dan tutup,, masak/Ungkep Ayam.Aduk sekali-sekali supaya tidak gosong bawah nya,, ungkep ayam sampai bumbu nya meresap dan kering berminyak..
  3. Kemudian panaskan teflon dan bakar ayam yang sudah di ungkep tadi secukupnya.Setelah bawah nya matang lalu balik ayamnya.. dan lakukan sampai ayam matang kedua belah sisi.Lakukan hal yang sama sampai ayam habis dan matang.. Angkat..
  4. Sediakan semua bahan untuk sambal kecap.Ulek kasar semua bumbu sambal kecap yang sudah di goreng…
  5. Masukkan kecap manis dan garam secukupnya serta perasan jeruk nipis secukupnya,,aduk rata dan koreksi rasa.,Ayam Bakar Teflon siap disajikan bersama dengan Sambal Kecap…

Leave a Comment