Cara mudah Membuat Urab/Gudangan daun koro gajih Sempurna

Resep Urab/Gudangan daun koro gajih. Lagi mencari ide resep urab/gudangan daun koro gajih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal urab/gudangan daun koro gajih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Di daerah asal saya, ada beberapa macam kacang koro. Salah satunya koro gajih/koro putih, koro ini tidak berbulu halus dan tidak menyebabkan gatal saat disentuh. Sekilas gudangan dan urap memang terlihat sangat mirip.

Informasi Berita Budidaya Kacang Koro Pedang di Indonesia. Urap (kadang dieja urab atau disebut jamak urap-urap) (bahasa Jawa: ꦈꦫꦥ꧀) adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa. Koro berbiji bulat, koro jenis ini mempunyai tekstur buah lunak, tidak rata (bertonjolan) akibat desakan dari Termasuk dalam bentuk seperti ini adalah koro ataom yang mempunyai bentuk daun kecil-kecil dan Koro gajih berbuah pipih, koro ini mempunyai bentuk buah yang kecil, panjang dan ramping. Anda bisa membuat Urab/Gudangan daun koro gajih menggunakan 16 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Urab/Gudangan daun koro gajih

  1. Anda perlu 2 genggan kacang koro muda.
  2. siapkan 2 genggam daun kacang koro muda.
  3. Anda perlu 2 Bks tauge.
  4. sediakan 1/4 butir kelapa parut.
  5. siapkan 30 gr gula aren.
  6. sediakan 1 sdt gula pasir.
  7. Anda perlu 1/2 batang terasi abc (matang).
  8. siapkan 1/2 sdt penyedap rasa.
  9. Anda perlu 5 lembar daun jeruk (angka 8).
  10. Anda perlu 1/2 gelas air.
  11. sediakan Bumbu halus.
  12. siapkan 4 siung bawang putih.
  13. Anda perlu 1 ruas kencur.
  14. siapkan 1 sdt garam kasar.
  15. Anda perlu 10 buah cabe rawit.
  16. Anda perlu 2 buah cabe merah besar.

Gudangan Di warung sayur dekat rumah saya, meskipun tergolong lengkap tapi yg namanya daun kenikir tidak selalu ada. Nah bunda bagaimana cara membuat Cara Membuat Gudangan / Urap Sayur Paling Enak dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak terlebih dahulu cara membuat urap kacang bayam, dan di bawah ini kami sajikan resep masakan secara lengkap, silahkan di simak lalu dicoba. Padahal, gudangan adalah sebutan lain untuk urap di beberapa daerah Jawa Tengah. Yup, bisa dibilang bahwa gudangan adalah urap.

Langkah langkah membuat Urab/Gudangan daun koro gajih

  1. Buat sambal dahulu, campur bumbu halus dengan kelapa parut, daun jeruk, dan air. Didihkan.
  2. Bumbui dengan gula aren, gula pasir, penyedap rasa, dan terasi, aduk rata.
  3. Masak sampai air meyusut, koreksi rasa, sisihkan.
  4. Cuci bersih kacang koro, daun koro, dan tauge.
  5. Rebus satu persatu bahan urab dalam air mendidih, angkat dan rendam dalam air dingin agar proses pematangan berhenti dan tdk cepat basi, tiriskan.
  6. Penyajian, campur jadi satu bahan sambal dengan dedaunan yg sudah direbus.

Jenis sayurannya lebih bervariasi seperti wortel yang dipotong korek Dari segi bahan sayur, jukut urab atau urap bali terhitung lebih sederhana, yakni memakai. Jangan lupa selalu support chanel ini dengan cara LIKE,SHARE,DAN SUBSCRIBE. Gudangan yang juga berasal dari Jawa Tengah ini biasa disebut sebagai kembarannya urap. Bedanya, jenis sayuran yang digunakan lebih bervariasi seperti wortel, sayur adas hingga kenikir. Saat disajikan, gudangan sering juga dilengkapi potongan telur rebus.

Leave a Comment