Resep Nasi gudangan (sego bancaan) Nikmat

Resep Nasi gudangan (sego bancaan). Anda sedang mencari ide resep nasi gudangan (sego bancaan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi gudangan (sego bancaan) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Sego artinya nasi sedangkan gudangan artinya urap, jadi bisa disebut nasi urap. Makanan ini berwujud acar yang terdiri dari sayuran segar, parutan kelapa, bubuk kacang dan saus tempe. Kamu mau icipi rasa makanan ini? cukup mudah saja karena di sekitar Klaten banyak pedagang kaki lima.

Sego gudang adalah makanan khas tradisional yang berasal dari Klaten,Jawa Tengah."Sego gudang" yaitu nasi putih dengan sayur gudangan. Gudangan terbuat dari rebusan berbagai sayuran seperti daun bentis, daun bayung dan kecambah. Sego Bancaan, Sukoharjo, Jawa Tengah, Indonesia. Anda bisa membuat Nasi gudangan (sego bancaan) menggunakan 12 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Nasi gudangan (sego bancaan)

  1. sediakan Secukupnya kacang panjang.
  2. siapkan Secukupnya daun keningkir.
  3. sediakan Secukupnya toge.
  4. Anda perlu Bumbu gudang :.
  5. sediakan 1/2 butir kelapa kecil (parut).
  6. Anda perlu 3 siung bawang merah.
  7. siapkan 2 siung bawang putih.
  8. siapkan 10 buah cabai rawit merah.
  9. siapkan 2 lembar daun jeruk.
  10. siapkan 2 ruas jari kencur.
  11. Anda perlu Secukupnya garam, penyedap rasa, gula pasir.
  12. sediakan 1/2 butir gula jawa (ukuran kecil).

Tumpeng nasi kuning Isi dan harga bisa menyesuaikan. Nasi Gudangan atau Sego Gudang dalam istilah jawanya, adalah nasi putih dengan sayur gudangan. Gudangan terbuat dari rebusan berbagai sayuran seperti daun bentis, daun bayung, daun singkong dan kecambah. Nasi dagang (Jawi: ناسي داڬڠ, "Trader's Rice") is a Malaysian dish consisting of rice steamed in coconut milk, fish curry and extra ingredients such as pickled cucumber and carrots.

Langkah langkah membuat Nasi gudangan (sego bancaan)

  1. Cuci bersih semua bahan.
  2. Haluskan semua bumbu kecuali kelapa parut, setelah halus tambahkan kelapa parut aduk2 sampai rata.
  3. Bungkus dengan daun pisang, kukus selama -+30 menit / sampai matang.
  4. Sambil menunggu bumbu matang, siapkan sayuran, rebus sayuran satu per satu kemudian tiriskan.
  5. Setelah semua bahan siap, masukkan semua sayuran ke dalam wadah / baskom tambahkan bumbu yg sudah dikukus kemudian campur sampai rata.
  6. Sajikan dengan nasi dan lauk pendamping.
  7. Catatan : lauk pedamping seperti oseng, bakmi goreng, bacem tempe/tahu, ikan asin/ikan tongkol goreng bisa diganti sesuai selera bunda2 ya, sayuran bisa ditambah apa saja ya bun…selamat mencoba.

Sego abang atau nasi merah merupakan hasil produk pertanian di ladang tadah hujan. Wilayah Gunungkidul terkenal tandus, dengan tanah berbatu dan Namun nasi merah Gunungkidul berbeda dengan nasi merah di pasaran, mulai dari cara pemetikan padi, pengolahan menjadi beras, hingga. Lihat juga resep Gudangan (Urap Sayuran), Gudangan enak lainnya! Nasi ini terdiri dari nasi dengan urap dan kerupuk atau rempeyek yang sangat cocok untuk di jadikan sarapan karena perpaduan bumbu urap dan lauk yang tersedia. Dengan harga yang pas dikantong mahasiswa, tak heran jika banyak mahasiswa yang berburu nasi ini di pagi hari.

Leave a Comment