Cara mudah Membuat Gudangan/Urap ala Pawon Hayu Sempurna

Resep Gudangan/Urap ala Pawon Hayu. Lagi mencari ide resep gudangan/urap ala pawon hayu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudangan/urap ala pawon hayu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Anda bisa membuat Gudangan/Urap ala Pawon Hayu menggunakan 15 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Gudangan/Urap ala Pawon Hayu

  1. Anda perlu 1 ikat bayam,.
  2. siapkan 10 kacang panjang.
  3. Anda perlu 1 ons Tauge kacang hijau.
  4. Anda perlu Kelapa muda parut (½ kelapa).
  5. sediakan 1 ikat kecil daun kemangi.
  6. sediakan 2 wortel, potong.
  7. siapkan Bumbu Urap:.
  8. Anda perlu Bawang putih 5.
  9. siapkan Bawang merah 3.
  10. sediakan Kencur 1 jari.
  11. siapkan Daun jeruk iris tipis.
  12. Anda perlu 1 sdt Gula merah.
  13. sediakan Garam sckpnya.
  14. sediakan 3 Cabe merah.
  15. Anda perlu Cabe rawit 3 (kalau suka pedas bileh ditambah).

Cara membuat Gudangan/Urap ala Pawon Hayu

  1. Siapkan semua sayuran, potong-potong lalu cuci bersih. Rebus sampai matang, kecuali kemangi tidak usah direbus.
  2. Haluskan bawang merah,bawang putih,kencur, garam, gula merah,daun jeruk.
  3. Campur bumbu dengan kelapa parut, kukus sampai matang. Bisa juga disangrai/goreng tanpa minyak agar tidak cepat basi.
  4. Campurkan sayuran dan bumbu urap.
  5. Letakan dalam wadah yang telah disiapkan.
  6. Gudangan or urap siap dinikmati.
  7. Terimakasih.

Leave a Comment