Resep: Ayam Goreng Sambal Ijo Enak

Resep Ayam Goreng Sambal Ijo. Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng sambal ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng sambal ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Anda bisa membuat Ayam Goreng Sambal Ijo menggunakan 18 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam Goreng Sambal Ijo

  1. sediakan 10 potong Ayam (potong sesuai selera).
  2. siapkan 2 lembar Daun Salam.
  3. Anda perlu 3 lembar Daun Jeruk.
  4. Anda perlu 1 tangkai Daun Bawang (diiris tipis).
  5. Anda perlu Bumbu Ayam Ungkep :.
  6. siapkan 5 siung Bawang Putih.
  7. sediakan 4 siung Bawang Merah.
  8. siapkan 2 sdm Garam.
  9. sediakan 1/2 sdm Merica.
  10. sediakan 2 ruas jari Kunyit.
  11. siapkan 1 sdm Ketumbar.
  12. Anda perlu Bumbu Sambal Ijo :.
  13. siapkan 15 buah Cabe Hijau.
  14. Anda perlu 3 buah Cabe Rawit.
  15. sediakan 4 siung Bawang Putih.
  16. Anda perlu 7 siung Bawang Merah.
  17. sediakan Penyedap rasa.
  18. Anda perlu 1/2 sdt Gula Pasir.

Cara membuat Ayam Goreng Sambal Ijo

  1. Lumuri ayam yg sudah dicuci bersih dengan bumbu ayam ungkep yang telah diulek halus. Masukkan dalam panci yang telah diberi air secukupnya & masukkan daun salam. Rebus hingga air menyusut, kemudian tiriskan dan goreng ayam.
  2. Masukkan minyak secukupnya dalam wajan, tumis bumbu sambal ijo yang sudah diulek halus, daun jeruk. Koreksi rasa sesuai selera..
  3. Kemudian masukkan ayam yang sudah digoreng dan daun bawang. Aduk & masak hingga matang.
  4. Angkat dan sajikan..

Leave a Comment