Cara mudah Membuat Empal Daging (tanpa ungkep) Nikmat

Resep Empal Daging (tanpa ungkep). Lagi mencari ide resep empal daging (tanpa ungkep) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal empal daging (tanpa ungkep) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Anda bisa membuat Empal Daging (tanpa ungkep) menggunakan 10 bahan dan 8 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Empal Daging (tanpa ungkep)

  1. sediakan 300 gr daging.
  2. sediakan Bumbu halus.
  3. siapkan 2 siung bawang putih.
  4. Anda perlu 1 kemiri.
  5. siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  6. sediakan 1 sdm gula merah.
  7. siapkan 1/4 sdt garam.
  8. sediakan 1 mata asam jawa.
  9. sediakan Bumbu pelembut.
  10. Anda perlu 2 iris nenas.

Cara membuat Empal Daging (tanpa ungkep)

  1. Daging dipotong ukuran empal. Remas sebentar saja dengan Nenas sekitar 3 menit. (jangan terlalu lama dan terlalu banyak, bisa terlalu rapuh dagingnya). Lebih aman lagi jika nenas diencerkan dengan air. Kemudian rendam daging 5 menit. Bilas dan tiriskan..
  2. Siapkan bumbu. Uleg hingga halus/lembut..
  3. Campur daging ke dalam bumbu halus..
  4. Aduk hingga tercampur rata. Biarkan 15 menit..
  5. Panaskan minyak goreng..
  6. Goreng daging dengan minyak panas sedang.
  7. Dibalik jika sudah setengah matang.Goreng sisi sebelahnya. Jangan over cook. Lebih enak tingkat kematangan yang medium..
  8. Tiriskan sebentar. Siap disajikan..

Leave a Comment