Tips Membuat Empal Gepuk yang Enak

Resep Empal Gepuk. Lagi mencari ide resep empal gepuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal empal gepuk yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Empal gepukEmpal gepuk sweet fried beefAlternative namesEmpal or GepukCourseMain coursePlace of originIndonesiaRegion or stateWest JavaServing tempera. Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini sudah sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan orang-orang Sunda atau.

Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi? Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia. Anda bisa membuat Empal Gepuk menggunakan 24 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Empal Gepuk

  1. siapkan 500 gram daging sapi (saya campur hati), potong memanjang.
  2. Anda perlu Bahan Rebusan :.
  3. Anda perlu 1 liter air.
  4. Anda perlu 2 lembar daun salam.
  5. sediakan 1 batang serai, memarkan.
  6. sediakan 1/2 ruas lengkuas, memarkan.
  7. Anda perlu 2 siung bawang putih, memarkan.
  8. Anda perlu 1/2 sdt garam.
  9. sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
  10. Anda perlu Bumbu Halus :.
  11. sediakan 10 siung bawang merah.
  12. Anda perlu 6 siung bawang putih.
  13. siapkan 3 butir kemiri.
  14. Anda perlu 1 sdt ketumbar bubuk.
  15. sediakan 50 gram gula merah, sisir halus.
  16. Anda perlu 1 sdt garam.
  17. sediakan 1 ruas lengkuas.
  18. sediakan 1 ruas kunyit.
  19. siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  20. Anda perlu Lainnya :.
  21. sediakan 65 ml santan instant.
  22. sediakan 1 lembar daun salam.
  23. siapkan 1 sdt air asam jawa.
  24. siapkan Kaldu jamur / kaldu bubuk.

The beef preferably used in this dish is shank part. Find empal gepuk stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Cara membuat empal gepuk yang terakhir adalah: Memarkan seluruh daging.

Langkah langkah membuat Empal Gepuk

  1. Rebus daging sebentar. Buang airnya. Tiriskan. Siapkan bahan rebusan..
  2. Masukkan air bersama bahan rebusan dan daging. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan sisakan kisaran 400 ml air kaldu. Angkat, tiriskan kemudian geprek / pukul pukul daging..
  3. Haluskan bumbu halus kemudian tumis hingga harum..
  4. Masukkan daging, aduk rata, masukkan air asam jawa, santan. Aduk rata..
  5. Masukkan air kaldu, kaldu jamur. Aduk rata. Masak hingga air susut. Koreksi rasa..
  6. Angkat. Jika ingin buat stok isian kulkas. Tunggu dingin baru masukkan wadah kering dan bersih. Bisa juga langsung digoreng. Goreng di minyak panas dan jangan terlalu lama menggorengnya karena empal gepuknya cepat matang. Sajikan dengan taburan bawang putih goreng..

Cara membuat Empal Gepuk tidak sulit, terlebih jika Anda menggunakan panci pressure cooker untuk memasak. Most relevant Best selling Latest uploads. Mendengarkan resep empal gepuk bahan empal gepuk cara membuat empal gepuk daging sapi. Salah On this page you can download RESEP EMPAL GEPUK and install on Windows PC. Resep Dan Cara Membuat Empal ( Gepuk ) Daging Sapi Ny Ong Enak Dan Empuk.

Leave a Comment