Resep: Ayam Bakar Taliwang Enak

Resep Ayam Bakar Taliwang. Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Ayam Bakar Taliwang is a type of Indonesian grilled chicken originally from Lombok. Although I wasn't in Lombok, but in Jakarta, I decided to go check out a restaurant called Ayam Taliwang Rinjani. Bakar ayam sambil sesekali diolesi bumbu ungkep tadi.

Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya. Tips Cara Membuat Resep Ayam Bakar Taliwang Yang Pedas, Enak, Empuk dan Lezat. Anda bisa memasak Ayam Bakar Taliwang menggunakan 11 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam Bakar Taliwang

  1. sediakan 1 kg Ayam.
  2. Anda perlu 8 cabe rawit merah.
  3. Anda perlu 10 cabe merah panjang.
  4. Anda perlu 6 siung bamer.
  5. sediakan 4 siung baput.
  6. Anda perlu 1 buah tomat.
  7. Anda perlu 2 butir miri.
  8. siapkan 2 cm kencur.
  9. Anda perlu 1/2 sdt terasi.
  10. Anda perlu 2 sdm gula merah.
  11. Anda perlu 1 sdt garam.

Seperti yang sudah kita bersama, hampir setiap daerah di negara kita mempunyai kekayaan kuliner sendiri sendiri. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali. Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on. Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious.

Cara memasak Ayam Bakar Taliwang

  1. Cuci bersih ayam dan beri perasan jeruk nipis supaya tdk amis..
  2. Haluskan semua bumbu. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air kurleb 1lt, tambahkan gula merah & garam, masak hingga mendidih lalu masukkan potongan ayam. Ungkep hingga kuah asat dan mengental (dengan api kecil – sedang)..
  3. Siapkan alat panggang (aku pakai teflon), panggang ayam dan sesekali olesi dengan sisa bumbu yg ada di wajan. Sajikan..

Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini. Lihat juga resep Ayam bakar taliwang (teflon) enak lainnya. Ayam bakar taliwang was taste delicious,accompanied with the best spicy sambals and sayur asem is very good combination in your mouth. For you whos doesnt like spicy im. Ayam Bakar Taliwang berasal dari masyarakat Karang Taliwang yang bermukim di Kecamatan Cakranegara, Kota Mataram, Provinsi Nusa Tenggara Barat.

Leave a Comment