Resep: Steak Ayam Ala Mamah dytadyra Lezat

Resep Steak Ayam Ala Mamah dytadyra. Anda sedang mencari ide resep steak ayam ala mamah dytadyra yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal steak ayam ala mamah dytadyra yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Anda bisa membuat Steak Ayam Ala Mamah dytadyra menggunakan 26 bahan dan 8 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Steak Ayam Ala Mamah dytadyra

  1. Anda perlu 1/4 daging ayam fillet dada.
  2. Anda perlu Lada bubuk.
  3. Anda perlu Saos tiram.
  4. siapkan 1 butir telur kocok lepas.
  5. sediakan ________________________.
  6. siapkan Bahan pelapis :.
  7. sediakan 150 gr tepung terigu.
  8. Anda perlu 1 sdm maizena.
  9. Anda perlu 1 sdt lada bubuk.
  10. sediakan 1 sdt garam.
  11. siapkan _______________________.
  12. siapkan Bahan pelengkap :.
  13. Anda perlu 5 buah buncis,potong memanjang,rebus.
  14. Anda perlu 1 buah wortel,potong memanjang,rebus.
  15. sediakan secukupnya Kentang goreng.
  16. sediakan ________________________.
  17. sediakan Bahan Saos :.
  18. siapkan 1/2 bawang Bombay,cincang halus.
  19. siapkan 1 siung bawang putih,cincang halus.
  20. sediakan 3 sdm kecap manis.
  21. Anda perlu 3 sdm saos tomat.
  22. siapkan 1 sdm saos tiram.
  23. siapkan 1 sdt lada bubuk.
  24. Anda perlu 1/2 sdt garam.
  25. Anda perlu 1 sdm maizena,larutkan dgn air.
  26. siapkan 200 ml air.

Cara membuat Steak Ayam Ala Mamah dytadyra

  1. Iris tipis melebar fillet ayam,lalu pukul" dgn ulekan batu sampai pipih,agar ketika di goreng merata matangnya,lalu lumuri dgn saos tiram dan lada bubuk,sampai rata semua permukaan daging,lalu diamkan sampai 30 menit.
  2. Goreng kentang sampai matang.Rebus wortel dan buncis sampai agak empuk lalu masukan ke air dingin,tiriskan.
  3. Siapkan bahan pelapis,aduk semua sampai rata,lalu siapkan kocokan telur.
  4. Gulingkan daging ke bahan pelapis,lalu celupkan ke kocokan telur,lalu gulingkan lagi ke bahan pelapis sambil d cubit " agar bisa keriting saat d goreng,lakukan sampai adonan hbs.
  5. Panaskan minyak,lalu goreng daging sampai matang kekuningan,gunakan api kecil agar tdk cepat gosong,sisihkan.
  6. Saos : tumis duo bawang sampai layu dan harum,lalu masukan air,aduk".
  7. Masukan semua bumbu dan saos,aduk sampai rata,lalu masukan larutan tepung maizena secukupnya aduk sampai mengental dan meletup letup,angkat.
  8. Penyajian : susun di piring saji steak, wortel,buncis,kentang goreng lalu siram dgn saos steak,sajikan.

Leave a Comment