Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning yang Enak

Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning. Sedang mencari inspirasi resep pepes ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning dapat anda lihat pada video slide berikut. Rasa pepes ayam yang sangat menggugah selera membuat setiap orang ketagihan. Pepes ayam bumbu kuning yang telah matang dilakukan pemorsian dengan meletakkan menu tersebut pada piring/plato tanpa tutup.

Resep Pepes Ayam – Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu. Yuk coba resep pepes ayam bumbu kuning berikut ini. Anda bisa membuat Pepes Ayam Bumbu Kuning menggunakan 18 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Pepes Ayam Bumbu Kuning

  1. sediakan 1 ekor ayam.
  2. sediakan 3 lbr daun pisang.
  3. Anda perlu 11 lbr duan salam.
  4. sediakan 11 lbr daun jeruk.
  5. sediakan 2 btg sereh (potong2).
  6. sediakan 2 ruas lengkuas (potong2).
  7. sediakan 1 sdt fiber cream (blh ganti santan).
  8. sediakan 11 btg rawit merah.
  9. siapkan 2 btg daun bawang.
  10. Anda perlu 1 sdt kaldu ayam (merk totole) boleh apa aja yg ada didapur.
  11. siapkan 1/2 sdt garam.
  12. siapkan 1 sdt gula putih.
  13. Anda perlu Bumbu yg dihaluskan:.
  14. sediakan 8 siung bwg merah.
  15. Anda perlu 3 siung bwg putih.
  16. sediakan 1 sdt ketumbar.
  17. sediakan 3 btr kemiri.
  18. sediakan 1 ruas kunyit.

Suara.com – Pais atau lebih dikenal dengan pepes, merupakan teknik mengolah bahan makanan yang berasal dari Jawa Barat. Lihat juga resep Ayam Kampung Ungkep Bumbu Kuning enak lainnya. Pepes dengan bumbu halus atau pepes dengan bumbu iris, serta masih banyak lainnya. Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan hingga suapan nasi dan bumbu pepes terakhir.

Cara memasak Pepes Ayam Bumbu Kuning

  1. Siapkan semua bumbu yg sudah dipotong seperti lengkuas, sereh, dan daun bawang.
  2. Jangan lupa siapkan daun pisang, daun jeruk, dan daun salam yg sudah di cuci bersih.
  3. Panaskan teflon tumis semua bumbu hingga harum (tanpa minyak ya) kemudian masukan ayam dan beri sedikit air, garam, gula, kaldu ayam, fiber cream hingga tercampur merata dan airnya habis masak di api sedang aja. Setelah itu dinginkan terlebih dahulu baru satu persatu bungkus didalam daun pisang bertahap dgn bumbu2 yg dipotong2 tadi ya lakukan hingga ayam habis Siapkan panci untuk mengukus kira2 15mnt kemudian matikan api lalu angkat sajikan selagi panas..
  4. Jika teman2 mau pakai daun kemangi di dalam pepesnya itu boleh2 aja biar harum, klo aku ga pakai krn stock dlm kulkas ga ada 🤭🤭, dan kalau pepesnya setelah matang boleh juga kalau mau digarang2 biar harum. Happy cooking semua…..

Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning dapat anda lihat pada video slide berikut. Rasa pepes ayam yang sangat menggugah selera. Resep Cara Membuat Pepes Ayam Enak Kukus Bumbu Kuning Dapur Nunung Resep Masakan Ayam Pepes Ayam Daun. Kala musim hujan tiba, paling enak jika menyantap makanan yang hangat dan sekaligus membantu menjaga daya tahan tubuh Kita.

Leave a Comment