Resep: Ayam Rica Enak

Resep Ayam Rica. Lagi mencari ide resep ayam rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Anda bisa membuat Ayam Rica menggunakan 15 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam Rica

  1. sediakan 4 potong ayam kampung.
  2. siapkan 1 batang serai.
  3. sediakan 6 lembar daun jeruk.
  4. Anda perlu 1 gelas air.
  5. Anda perlu 1 sdt garam.
  6. Anda perlu 1 sdt merica bubuk.
  7. siapkan 30 lembar daun kemangi.
  8. Anda perlu 6 buah cabe rawit merah, haluskan.
  9. Anda perlu 3 buah cabe merah keriting, haluskan.
  10. sediakan 2 sdm minyak goreng.
  11. sediakan Bumbu halus:.
  12. sediakan 1 ruas jari kunyit.
  13. Anda perlu 3 siung bawah merah.
  14. Anda perlu 1 siung bawang putih.
  15. siapkan 1 ruas jari jahe.

Cara memasak Ayam Rica

  1. Cuci bersih ayam. Tiriskan..
  2. Masukkan ayam ke dlm kuali. Lalu masukkan bumbu halus. Nyalakan api kompor. Masukkan minyak goreng, serai & daun jeruk. Aduk sampai rata.
  3. Masukkan garam, merica. Lalu masukkan air. Masak dgn api kecil sampai air menyusut. Lalu masukkan cabe halus. Aduk rata & cicipi rasa..
  4. Masukkan kemangi. Aduk sekali saja supaya kemangi tetap berwarna hijau. Yg ini terlalu lama diaduk jd kemanginya sdh keburu layu 😅 Angkat & salin ke piring saji..

Leave a Comment