Resep: Ayam Bakar Kurma Madu Sempurna

Resep Ayam Bakar Kurma Madu. Lagi mencari ide resep ayam bakar kurma madu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kurma madu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Anda bisa memasak Ayam Bakar Kurma Madu menggunakan 18 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ayam Bakar Kurma Madu

  1. Anda perlu 1 ekor ayam (saya12 potong ayam).
  2. sediakan 660 ml air kelapa (saya 5 sdm santan instan + 700ml air).
  3. siapkan 50 g kurma, cicang halus (saya 60 gr).
  4. siapkan 2 sdm madu (saya 4 sdm).
  5. siapkan Secukupnya Kecap manis (saya 20 ml).
  6. Anda perlu secukupnya Garam (saya 1 ½ sdm).
  7. Anda perlu 3 lembar daun salam.
  8. sediakan 3 lembar Daun jeruk.
  9. Anda perlu 1 batang serai (saya geprek).
  10. Anda perlu 2 cm Lengkuas (saya geprek).
  11. Anda perlu 🍀Bumbu Halus🍀.
  12. siapkan 8 siung bawang merah (saya 12 siung).
  13. Anda perlu 5 siung bawang putih (saya 6 siung).
  14. sediakan 4 buah kemiri (saya 5 buah).
  15. siapkan 1 sdm ketumbar bubuk (saya 1 ½ sdm ketumbar butiran).
  16. sediakan 1 sdt bubuk kunyit (saya 3 cm kunyit fresh).
  17. sediakan 🍀Bahan olesan🍀.
  18. Anda perlu Secukupnya margarin dicampur kecap manis (sy tambahkan lg madu).

Cara memasak Ayam Bakar Kurma Madu

  1. Siapkan bahan-bahan.
  2. Ulek/blender bumbu halus. Campurkan santan dengan air. Sisihkan..
  3. Siapkan wajan untuk memasak. Masukan semua bumbu dan air yang sudah dicampur santan.Setelah mendidih, masukan ayam. Aduk rata. Ungkep sampai matang. Cicipi dan koreksi rasa..
  4. Setelah kuah menyusut dan mengental matikan api..
  5. Campur semua bahan olesan. Siapkan alat panggang, panggang sampai kecoklatan sambil dioles bahan olesan. Kalau saya panggang menggunakan teflon..
  6. Sajikan bersama sambal favorit 🤩..
  7. Selamat mencobaaa 🤗🥰..

Leave a Comment