Bagaimana Memasak Ayam rica2 Lezat

Resep Ayam rica2. Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica2 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica2 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Resep Ayam Rica-Rica – Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Anda bisa membuat Ayam rica2 menggunakan 19 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ayam rica2

  1. sediakan 350 gr ayam.
  2. sediakan Jeruk nipis.
  3. Anda perlu 3 pasang ati ampela rebus dulu(boleh skip).
  4. sediakan 2 lmbr daun salam.
  5. siapkan 4 lmbr daun jeruh.
  6. Anda perlu 1 bh sereh besar.
  7. siapkan Seruas lengkuas.
  8. sediakan Bumbu halus.
  9. siapkan 2 Baput kecil.
  10. sediakan 5 bamer.
  11. siapkan Seruas kunyit.
  12. sediakan Seruas jahe.
  13. sediakan 2-5 cabe merah keriting.
  14. siapkan Sesuai selera cabe rawit.
  15. Anda perlu 2-3 bh kemiri yg sudah di sangrai.
  16. sediakan Minyak.
  17. siapkan Kecap.
  18. Anda perlu Garam.
  19. siapkan Gula merah.

Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya.

Cara membuat Ayam rica2

  1. Marinasi ayam dg perasaan jeruk nipis lalu beri garam aduk dan biarkan kurleb 10-15 menit lalu cuci kembali.
  2. Tumis bumbu halus masukan sereh,Laos dan daun2an kemudian masukan ayam dan ati ampela biarkan sampai ayam berubah warna baru diberi air Secukupnya.
  3. Bumbui dg gula garam dan kecap manis, masak sampai air menyusut dan ayam matang.
  4. Selamat mencoba.

Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan Bagi Anda yang sangat menyukai masakan dengan rasa pedas, maka masakan ayam rica-rica ini. Kumpulan Resep Pilihan Rica-rica Ayam Istimewa – Resep ini adalah resep ayam masak rica-rica pilihan.

Leave a Comment