Resep: Ayam Rica-rica Kemangi Enak

Resep Ayam Rica-rica Kemangi. Sedang mencari ide resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Ya, buat orang awam yang paling terlihat sebenarnya adalah warnanya. Resep ayam rica rica kemangi ini biasanya berwarna merah karena banyak memakai cabai. Resep rica rica ayam juga tidak menggunakan kunyit.

Masakan ini akan terasa lebih enak jika dimakan saat hangat dan bersama nasi hangat juga tentunya. Untuk itu, segera konsumsi setelah matang ya. i. Informasi Resep Ayam Rica Rica Kemangi Manado. Anda bisa memasak Ayam Rica-rica Kemangi menggunakan 20 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ayam Rica-rica Kemangi

  1. sediakan 1 ekor ayam potong sedang.
  2. siapkan 1 buah jeruk nipis.
  3. sediakan 1 ikat kemangi.
  4. sediakan 1 buah tomat.
  5. siapkan 2 batang sereh.
  6. siapkan 1 ruas lengkuas.
  7. Anda perlu 1 ruas jahe.
  8. Anda perlu 2 lembar daun salam.
  9. siapkan 3 lembar daun jeruk.
  10. sediakan 100 ml air matang.
  11. Anda perlu Bumbu halus:.
  12. sediakan 6 siung bawang merah.
  13. siapkan 3 siung bawang putih.
  14. Anda perlu 1 ruas kunyit.
  15. sediakan 3 butir kemiri.
  16. Anda perlu 6 buah cabe merah keriting.
  17. Anda perlu 1/2 sdt ketumbar.
  18. siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  19. Anda perlu 1 sdt kaldu bubuk.
  20. siapkan Secukupnya garam & gula.

Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan. Kali ini kita akan belajar cara membuat ayam rica rica kemangi. Bagi yang suka dengan lalapan, daun kemangi merupakan daun yang sudah tidak asing lagi dengan kita. Hampir di semua resep masakan, dimana ada sambal, disitu ada daun kemangi hehehe.

Cara membuat Ayam Rica-rica Kemangi

  1. Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis, kemudian diamkan selama 10 menit, lalu cuci bersih kembali. Goreng ayam setengah matang..
  2. Blender bumbu halus, kemudian tumis sampai harum. Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe & sereh yg Sdh di geprek. Tunggu sampai bumbu sedikit mengental. Masukan ayam, tambahkan sedikit air, garam, gula & kaldu ayam bubuk aduk rata,..
  3. Masukan tomat & kemangi, aduk rata kembali sebentar saja lalu koreksi rasa. Setelah pas matikan api & Siap disajikan..

Angkat dan sajikan ayam rica-rica kemangi. Ini Dia Resep Ayam Kecap Simpel, Mudah dan Nikmat! Resep Ayam Rica-Rica Manado. image via fimela.com. The rica-rica bumbu uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger and a pinch of salt and sugar. Then cleaned chicken meat, either ways can be prepared peeled or unpeeled, are cooked in the rica-rica.

Leave a Comment