Resep: Ayam Rica-Rica Sempurna

Resep Ayam Rica-Rica. Sedang mencari ide resep ayam rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Bawang merah Bawang putih Cabe Jahe Serai Daun jeruk purut Daun kucai. Resep Ayam Rica-Rica – Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica menggunakan 20 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam Rica-Rica

  1. sediakan 1/2 kg ayam.
  2. siapkan Secukupnya minyak (menumis).
  3. siapkan Secukupnya air.
  4. siapkan Bumbu Tabur.
  5. siapkan 1 sdt garam.
  6. siapkan 1 sdm gula.
  7. Anda perlu 1/2 sdt micin (optional).
  8. Anda perlu Bumbu Halus.
  9. siapkan 5 siung bawang putih.
  10. siapkan 7 siung bawang merah.
  11. siapkan 2 buah cabe besar.
  12. Anda perlu 10 buah cabe rawit.
  13. sediakan 1 buah tomat.
  14. siapkan 1 ruas jahe.
  15. siapkan 1 ruas kunyit.
  16. sediakan Daun Aromatik.
  17. sediakan 1 buah serai (geprek).
  18. siapkan 3 lembar daun jeruk.
  19. sediakan 1 ruas lengkuas (geprek).
  20. sediakan 1 genggam daun kemangi.

Resep Ayam Rica Rica – Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone!

Cara memasak Ayam Rica-Rica

  1. Siapkan bahan. Blender sampai halus..
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan daun jeruk, lengkuas dan serai. Masukkan ayam, aduk secara merata. Lalu tambahkan air dan bumbu tabur. Tutup wajan, biarkan ayam mateng dan air menyusut.
  3. Terakhir masukkan daun kemangi. Koreksi rasa. Sajikan👌.

Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Resep Ayam Rica – Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga – Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado – Sul. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam.

Leave a Comment