Bagaimana Memasak Krengsengan Daging Kambing Enak

Resep Krengsengan Daging Kambing. Lagi mencari ide resep krengsengan daging kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal krengsengan daging kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Anda bisa membuat Krengsengan Daging Kambing menggunakan 12 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Krengsengan Daging Kambing

  1. sediakan 250 gr daging kambing.
  2. Anda perlu 2 lbr daun jeruk.
  3. Anda perlu 3 sdm kecap manis.
  4. Anda perlu Bumbu halus:.
  5. sediakan 5 btr bawang merah.
  6. sediakan 3 btr bawang putih.
  7. sediakan 1 bh cabe merah besar.
  8. sediakan 2 btr kemiri.
  9. sediakan 1/2 sdt jinten.
  10. siapkan 1/2 merica bubuk.
  11. Anda perlu Garam, gula pasir.
  12. Anda perlu Kaldu bubuk.

Cara membuat Krengsengan Daging Kambing

  1. Rebus daging kambing hingga airnya mendidih. Kemudian buang air rebusannya. Didihkan kembali air secukupnya kemudian rebus kembali daging kambing hingga empuk. Saya menggunakan metode 5 30 7 biar irit gas. Setelah empuk iris2 daging sesuai selera..
  2. Haluskan bahan bumbu halus..
  3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga bau langunya hilang. Beri daun jeruk. Kemudian masukkan irisan daging..
  4. Beri air secukupnya. Saya gunakan air rebusan daging tadi. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica bubuk secukupnya. Tambahkan kecap manis..
  5. Masak hingga airnya menyusut dan daging bertambah empuk dan bumbu meresap kedalam daging. Tes rasa..

Leave a Comment