Tips Memasak Tongseng Kambing Lezat

Resep Tongseng Kambing. Lagi mencari ide resep tongseng kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep tongseng kambing. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.

Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang. Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Anda bisa membuat Tongseng Kambing menggunakan 18 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Tongseng Kambing

  1. Anda perlu 250 gr Daging Kambing.
  2. sediakan 1 buah Tomat.
  3. siapkan secukupnya Kol/Kubis.
  4. Anda perlu 6 buah Cabe Rawit.
  5. siapkan 1 batang Serai (geprek).
  6. siapkan 3-4 cm Lengkuas (geprek).
  7. sediakan 1 sdm Kecap Manis.
  8. siapkan secukupnya Garam, Merica.
  9. sediakan 3 sdm Minyak Goreng.
  10. Anda perlu 250-300 ml Air.
  11. sediakan 🍛 Bumbu Halus.
  12. Anda perlu 5 siung Bawang Putih.
  13. sediakan 3 siung Bawang Merah.
  14. siapkan 1 buah Kemiri.
  15. siapkan 1 cm Jahe.
  16. sediakan 1 cm Kunyit.
  17. Anda perlu 1/2 sdt Ketumbar Bubuk.
  18. siapkan 1 sdm Gula Merah (iris tipis).

Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Resep tongseng daging kambing – Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan.

Langkah langkah membuat Tongseng Kambing

  1. Siapkan daging kambing yg sdh drebus & dpotong tipis. Sisihkan. (lihat resep).
  2. Potong2 kol & tomat. Geprek kol & serai. Iris bahan2 utk bumbu halus. Sisihkan..
  3. Haluskan (blender) semua bumbu halus..
  4. Tumis bumbu yg sdh dhaluskan hingga harum, tambahkan lengkuas+jahe. Kemudian tuang air+kecap manis. Aduk rata..
  5. Jika air sudah mendidih, masukkan daging kambing. Diamkan bbrapa saat hingga kuah agak mnyusut/meresap. Lalu masukkan kol, tomat & cabe rawit. Tambahkan garam & merica, aduk rata, koreksi rasa..
  6. Dan selesai. Selamat menikmati. 😁.

Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Resep Tongseng – Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Nah, mau tau resep tongseng kambing spesial? Tak perlu ribet, Kamu akan mendapatkan resep spesial hanya dengan rempah seperti kemiri, bawang putih, bawang merah, cengkeh, lada, ketumbar.

Leave a Comment