Resep: Oseng mercon kambing Enak

Resep Oseng mercon kambing. Lagi mencari ide resep oseng mercon kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng mercon kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Oseng Daging Kambing Mercon memiliki cita rasa yang pedes, gurih dan ada manisnya juga. Potongan daging kambing yang empuk ditambah sensasi pedas. Oseng-oseng mercon siap disajikan dengan taburan bawang merah.

Cara Membuat Resep Oseng Mercon Spesial Pedas Dan Enak. Kalau melihat namanya, resep masakan daging ini kelihatannya sangat ekstr. Angkat dan Oseng-Oseng Mercon siap disajikan. Anda bisa membuat Oseng mercon kambing menggunakan 17 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Oseng mercon kambing

  1. siapkan 400 gr daging kambing.
  2. sediakan 2 lembar daun jeruk.
  3. siapkan 1 lembar daun salam.
  4. siapkan 1 batang sere (geprek).
  5. Anda perlu Lengkuas sedikit (iris tipis).
  6. sediakan 9 buah cabe rawit.
  7. siapkan Gula merah.
  8. sediakan Garam.
  9. Anda perlu 100 gr pepaya mentah buang bijinya.
  10. Anda perlu Minyak goreng untuk menumis.
  11. siapkan secukupnya Kecap manis.
  12. Anda perlu Bumbu halus.
  13. siapkan 5 siung bawang merah.
  14. sediakan 3 siung bawang putih.
  15. siapkan 2 buah cabe merah besar.
  16. siapkan 1 ruas jahe.
  17. siapkan 15 buah cabe rawit.

Oseng Daging Sapi Ceker Mercon Oseng Tempe Oseng Tempe Tahu Putren Oseng Teri Petai Tempe Mercon Nasi Goreng Kambing Tongseng. Kita santap malam menikmati menu nusantara: ada roti bakar ala alun-alun utara, bakwan malang, sate kambing, sate ayam, bakmi jawa, oseng mercon, tengkleng, bajigur, dan wedang ronde. Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Nah, sekarang nggak perlu jauh-jauh lagi ke Joga.

Cara memasak Oseng mercon kambing

  1. Rebus daging kambing dengan air secukupnya dan pepaya mentah, supaya cepat empuk ya bun, atau mau pakai teknik lain juga boleh. Pepayanya yang masih mentah dan bergetah, tapi sebelum dipakai merebus, dicuci dulu ya..
  2. Setelah empuk, tiriskan daging lalu potong-potong daging kambing seukuran dadu..
  3. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas, sere dan cabe rawit. Cabe rawitnya sesuai selera aja ya bun, mau pedes dower atau pedes yang semlidut aja. Kalau yang saya bikin ini menurut lidah saya udah pedes dower 😁.
  4. Setelah bumbu wangi, beri sedikit air lalu masukkan potongan daging kambing, tumis sampai jumlah air susut. Lalu tambahkan kecap manis, gula merah dan garam..
  5. Koreksi rasa ya bun, kalau terbiasa pakai MSG atau kaldu bubuk juga boleh ditambahkan..

Lihat juga resep Nasi Mandhi Kambing enak lainnya. Cuma di OSENG MERCON kamu bisa menikmati masakan khas nusantara yang rasa dan kualitas terbaik. Resep lengkap bagaimana cara membuat Oseng Mercon dapat dilihat di bawah. Request dong tante, bikin oseng mercon daging kambing 🤤🤤. Bisa dikatakan oseng mercon ini termasuk ke dalam menu makanan spesial bagi pecinta kuliner Hal ini terjadi karena sambal atau cabe yang digunakan untuk membuat oseng mercon satu ini tergolong.

Leave a Comment