Resep Pepes Tahu Kampung Lezat

Resep Pepes Tahu Kampung. Sedang mencari inspirasi resep pepes tahu kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu kampung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Anda bisa membuat Pepes Tahu Kampung menggunakan 19 bahan dan 13 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Pepes Tahu Kampung

  1. sediakan 2 bks tahu kuning, kukus.
  2. Anda perlu 2 buah tomat, potong2.
  3. Anda perlu 3 btg daun bawang, iris.
  4. Anda perlu Segenggam kemangi.
  5. sediakan 2 btg sereh bag putihnya.
  6. siapkan 10 lbr daun salam uk kecil.
  7. Anda perlu Kerupuk yg sdh goreng.
  8. Anda perlu Bumbu halus.
  9. sediakan 3 siung bawang putih.
  10. Anda perlu 4 butir bawang merah uk besar.
  11. sediakan 5 buah cabe merah keriting.
  12. siapkan 3 butir kemiri goreng.
  13. Anda perlu 1/4 sdt merica butir.
  14. sediakan Royco ayam.
  15. sediakan Gula pasir.
  16. siapkan Garam.
  17. Anda perlu Bahan lain.
  18. Anda perlu 3 pelepah daun pisang, jemur/bakar smp layu+lemas.
  19. siapkan Lidi utk menyemat ujungnya.

Langkah langkah membuat Pepes Tahu Kampung

  1. Kukus tahunya. Spya teksturnya kering..
  2. Siapkan bumbu halus. Sblmnya cuci dlu duo bawang+cabenya.
  3. Stlah halus, masukkan tahu. Tumbuk kasar.
  4. Pindahkan ke wadah yg lbh besar spya gampang mengaduknya. Haluskan kembali. Masukkan salam+sereh. Aduk rata.
  5. Masukkan tomat+kemangi+daun bawang. Aduk rata kembali. Koreksi rasa.
  6. Tambahkan kerupuk. Aduk rata. Penambahan kerupuk di pepes tahu ini bikin ada tekstur kenyalnya.. enak pokonya. Tp klau gasuka, skip aja gpp😁.
  7. Siap dibungkus.
  8. Bungkus dg daun pisang smp habis.
  9. Kukus kurang lebih 30 menit.
  10. Stlah itu angkat dan tata rapih utk menghilangkan uap panasnya.
  11. Boleh dibakar lg sblm disantap.. spya harum.
  12. .
  13. Sajikan hangat2.

Leave a Comment